冬日里最惬意的时光,莫过于坐在老家的宅院里,煮一壶香茶,看雪花纷然飘落,感受独属于自己的美好。
午饭后,推开窗,整片大地雪白无垠,空中是各式各样的银粟,伸手去接,却不见了踪影,只剩下一汪清水躺在手心,晶莹透亮,美丽动人。沏一壶热茶,将热水倒入壶中,与茶叶融在一起,看茶叶起起落落。随着热气袅袅升起,茶叶在沸水的浸润下,也渐渐舒展了开来,扭动着身子,或轻舞,或漂浮,绽放出本色的美。我喜欢看茶叶在水中的光景,这样的美,总能抚平我内心的不宁,那些往日纷繁的思绪,纠结的情怀,会随着茶叶的舒展而渐次宁静……
温杯、醒茶、冲泡过后,空气中的水汽渐渐氤氲,茶壶上也好似结了些细密的水珠,温润细腻,闪烁微光,竟惹得那窗外的银粟也来凑热闹了,与热气共舞,不一会儿,便消失不见了。守着一窗一桌,看片片银粟如同柳絮般,一朵朵、一簇簇,纷然飘落,这冬日也不觉添了几分诗意。
享受这份诗意,不觉入了神,一缕茶香在空气中散溢开来,沁人心脾。可以沏茶了!第一遍沏出来的茶,是要倒掉的,为了洗去表面的杂质。将水沿着杯壁缓缓倒下,是为了避免伤害芽头,这便是洗茶。第二遍茶味依然没有完全透出,要到第三遍才会将茶的本真和香气全部绽放开来,那才是最值得品味的。当沸水一遍遍地冲击茶叶,浮浮沉沉,我也似乎变成了水中的一片茶叶,悠然自得地荡漾起来。
这泡茶就像修行,待真正的茶水泡好,我内心的荒芜也随这光影而消失殆尽了。金黄通透的茶水映着雪景,泛出温润的光芒。当手捧一碗不落俗尘的幽静时,一颗心也如茶汤般,渐渐澄澈起来。轻抿一口,初觉苦涩,细品,苦味渐渐却淡了,入喉时竟有一丝回甘,仿佛化作一缕清幽,在唇齿间蔓延开来,似雨露甘霖,恬淡,清新……待浮华褪去,留得一份宁静淡雅于心中。我想,也许这就是道家所说的“人生如茶,不过一拿一放”吧。
浓浓的茶味,恰似人生,皆是由最初的苦涩,转为平淡,并最终化作了甘甜。尘世间的那些亮丽和光鲜,皆是由一段不为人知的辛酸往事支撑起来的,那些苦痛和煎熬,都是为了最终的幸福美好而作的铺垫,这个过程需要漫长和耐心的等待,才能将那“苦涩”熬出甜来。而那些浮浮沉沉,起起落落,倘若以一种坦然和辽阔来看待,又会发现别样的光景和美丽。
“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。”轻尝甘苦,感悟茶味人生,悉守一份沉淀与绽放,是我冬日里最惬意的时光。