昨天，我在学习强国的视频上看到了李子染做的黄桃罐头，我也想吃了，于是便让妈妈下班是买些黄桃，自制罐头。
我们家从来不买水果罐头，妈妈说里面有防腐剂。所以，我只有去老娘家时才有机会吃橘子罐头。既然不让买，那就做。
下午，我和妈妈开始制作黄桃罐头。先将黄桃清洗去皮，切成块。我们没找到大口的瓶子，就切成小块了。然后泡在淡盐水里五六分钟，为了防止变色。
开始下锅！我先把大把冰糖放进去，感觉放多了。我按比例算了一下，发现还少50克冰糖！我的天啊！这要甜成什么程度啊！倒入黄桃、清水，小火煮15分钟，静等美食。
到时间了，我们立刻装瓶，先装黄桃，快装满后装糖水，盖上盖子反扣在桌子上，这样能达到真空状态，保质期长。
等冷凉之后，我便先尝了一口，甜而不腻。第一次做罐头就成功了，我也有些兴奋。可见，自食其力，收获累累。
