天色微青，晨曦悄悄在灰白的地平线上探出身子，摇曳起绚丽夺目的轻纱，晃碎了夜的沉寂，将新鲜的红日托起，暂放在古镇那飞檐上，又细细为古色古香的青砖黛瓦描画出金色华美的新妆。
“叮——当”车铃清脆的响声回荡在巷道里，“吱呀——”我闻声跑出来，推开厚重的红木门，跨过高高的门槛，利落地跳到门口的大青石板上。扎着红头绳的女孩子一直望着我，这会儿跳下单车，笑盈盈地拉过我，一并骑了车往巷口去了。
恰是夏日清晨，漫山遍野的茶树尚还浸润着昨夜的露水，绿得油亮，绿得招摇。片片的茶叶，如翡翠一般青葱精致，不同的是，茶叶上镌刻着自然的花纹，它拥有清风的陪伴，土地的关怀。这大概也是它的香气如此清幽浓香的原因吧。走过蜿蜒的山路，提着苇条编成的篮子，细嗅微风里的茶香，采下嫩绿新鲜的茶叶，再掐下娇嫩的初萌的茶芽，装上半篮，就不再摘了。毕竟，要留下一点时光给这柔弱的小东西，让她慢慢抽枝长叶，慢慢绽放光彩，给闷热的仲夏添上一抹清凉的绿意。
采茶之后，我跟着去了茗儿家。她家世代种茶做茶，卖的茶叶曾是乡里远近闻名的，据说古时乾隆皇帝南下时，尝了这茶也大加赞赏，将其封为“御茶”。不像老舍笔下的茶馆喧嚣沸腾，茗儿家的茶馆冷清又淡然，白色的壁上挂了诸葛孔明的名言，——“淡泊明志，宁静致远”。正中摆了张小桌，左右各有一个蒲团，茶几上放了一套茶具，除此之外再无其他。茗儿细细地挑拣过刚采摘的茶叶，用门前的清泉水洗净后，铺在竹篾上，晒着临近正午的温暖日光。她又拉我坐下，小心捧出一个细颈的白色瓷瓶，倒了些茶叶出来，慢慢放入紫砂茶壶中，又倾倒了些沸水到壶里，细细摇晃，很快又倒掉。我不禁有点心疼，忙问这倒了的缘故。茗儿摩挲着心爱的茶壶，笑着解释——“这个是洗茶，可以把杂质和未晒干的茶叶除掉，是必不可少的一步。”我了然地点头。她重又打开壶盖，分三次倒入热水，将茶的香味尽冲泡出来，最后盖上壶盖，要让茶香充分地融入水中去。我真没想到喝茶有这么多讲究，目不转睛地望着整个过程。一会儿，她轻轻晃了几下茶壶，慢慢倒入青花瓷杯里，并未倒满，便让我品尝。我们同时饮下一口香茶，淡淡的苦涩先入口，而后却有几分清甜的浓醇溢满口腔，同时一种通透与舒爽的感觉从心底蔓延开来。我大为赞叹，原来喝茶也是人生一大快事矣。
喝茶的乐趣，在其味，更在其香。苍翠却平凡的一片树叶，经历了一番复杂又漫长的过程，浮浮沉沉，终成一杯好茶。
食趣，得之心而寓之茶也。
