做煎饺

2022-03-02 10:31:10
做煎饺作文500字

俗话说得好,“民以食为天。”好的食物不仅能激发起人的食欲,还有利于健康。在妈妈的帮助下,我尝试着做了一样食物——煎饺。

首先,是要备好煎饺中的馅。而我用的是胡萝卜、白菜、鸡蛋、肉。将胡萝卜去皮,切成丝。白菜和肉切碎,但是白菜需要过滤出多余的水分。而鸡蛋就是炒熟,切碎。把以上材料装在一个大碗里,放上一勺盐,二瓶盖料洒,一些酱油,搅拌均匀即可。调料可以根据个人口味进调整,其实馅也是一样的,对咸淡没有太多要求。

做完以上的准备工作,就可以开工包饺子啦。这煎饺有不同的形状,也是根据自己的喜好。我的包法是最简单的,一看就会的那种。我用包饺子的皮是现成的馄饨皮,四四方方的,这使包起来变得容易多了。第一种包法是把馅放在皮上,沿着边缘对折。第二种包法也是把馅放在皮上,只不过是沿着对角线对折。这两种包法做出来的饺子,皮薄馅足,容易煎熟,但在包饺子时要注意在重合的地方用水粘上。这样在煎时就不会露馅了。

最后,把包好的饺子放入锅中煎,在煎之前,把锅烧热,往锅中倒入一些油。就可以把饺子放入锅中了,在煎的中途还要倒入一些水,这样饺子不会粘锅,也更加健康。大概煎个十几分钟便可出锅。刚出锅的煎饺有些烫嘴,但是外皮酥脆可口,配上美味的馅,更是好吃无比。不一会,满满一盘煎饺便吃完了。

听了我的描述,你想不想亲自做一次煎饺?

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