茶艺是一种文化,清纯、典雅、质朴的茶性也能培养心性。
小时候的我很顽皮,总像男孩子一样上蹿下跳,一点也不文静,母亲便送我去学习茶艺。
一位温婉的茶艺师坐在几案的另一端,轻轻抬腕,温壶、烫杯、洗茶、泡茶、闻香,一切流畅而自然地发生在我的眼前。茶香浸润心间,一盏茶里包含了无数情愫。就这样,第一次接触茶艺,我就喜欢上了它。
初学茶艺时,我先学习了泡碧螺春。清洁茶具,慢转杯身,使其上下温度一致,再温一壶水。水怎么还不开啊?我实在等不及,水还未沸腾,便急匆匆地提起壶开始冲泡茶叶。温度不适宜的水洗礼过的碧螺春,茶叶没有完全舒展便沉人杯底,茶汤也接近于白水色泽。我有些灰心丧气,小口品呷着无味的茶。
老师似乎看出了我的心事,摸摸我的头,轻声说:“做任何事切忌心急,尤其是茶艺,要慢慢地静下心来。”我似懂非懂,点了点头。
之后,为了真正学会茶艺,我细细体会老师所说的话。每一次练习,我都严格按照茶师的指点进行,茶艺动作也逐渐不再生疏,而是流畅又富于美感。仍是洗茶,烫杯,缓缓转动茶杯,稍稍倾斜将水沥尽,再倒入温度刚好的沸水,茶叶翩然,茶香四溢。嫩绿的茶叶在水中慢慢伸展,像在空中自由飞舞的蝴蝶,轻盈、妩媚。那叶片上珍珠似的小气泡,挑逗着我的心弦。茶叶落入杯底,悠然自若。水面上那几个调皮可爱的小精灵迟迟不肯离去,而杯底的叶芽,继续伸展,直到又恢复成一片叶子的形状才算闭幕。再细品自己亲手泡的茶,一品略有苦涩,二品有了丝丝甘甜,三品时茶的醇香浸润身心,令人回味无穷。
慢慢地,我学会了泡茶。在不断地练习中,我也悟出了人生需静心的道理,茶静了,心灵也在喧嚣中复归宁静。茶水先品味苦,后品味甘,这也恰如人生的滋味。
一次茶艺表演,老师派我去。当真正坐在梨花木的几案前,我不禁想起第一次与茶艺相遇。我暗示自己:一定要静下来。就这样,随着一个个动作生动地展现,我完整而流畅地表演了一次泡茶的过程。
喝茶是一种享受,泡茶亦如此。慢慢地泡茶,慢慢地领悟人生,茶性便培养了心性。人生也如泡茶,唯有静和慢方能有所收获。