俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”寻找、品味生活中的美食也算一大乐事。
豆腐
“得不到的永远在骚动，被偏爱的都有恃无恐。”这句话用来形容同学们对学校食堂的食物的态度是最恰当不过的。大家梦寐以求的是牛排、汉堡、奶茶，可这些东西学校食堂里统统没有。而我“菜不在好，有豆腐则行。”豆腐，虽不是什么佳肴，却是放学后饥肠辘辘的我的救世主。
记得有一次，我找准了时机飞也似的冲到了食堂，用熟练的手法盛好了饭，三步并作两步来到点餐窗口，点了我最爱吃的豆腐。
坐在桌子旁，我早已心花怒放，眼前的豆腐滑腻多汁，白得像玉，用勺子轻轻一碰，还会弹了弹。这几块豆腐，得凝聚师傅们多少心血啊！我仿佛瞥见了豆腐师傅们熟练的手法。但想是次要的，吃才是最重要的。放入口中，味道果然不凡，先是一股淡淡的清香侵入心脾，而后醇厚的豆味弥漫。我在心中为师傅们竖起了大拇指，一口、两口，吃饭竟变成了一种享受，这也是辛苦的学校生活的一丝安慰吧。
红烧肉
记得有一天，看完了《舌尖上的中国》，突然心血来潮，恳求妈妈给我做一盘红烧肉。妈妈答应了，我坐在客厅里等着那盘红烧肉，心想：红烧肉看似与高雅不搭调，但红烧肉是有典故的，它起源于苏轼，被称为“东坡肉”。连毛主席也钟爱这道菜。毛主席还对红烧肉大加赞赏。也许红烧肉正代表着文人豪杰们粗犷不羁的人生态度吧。
正当我的思绪穿越时空时，“好了！”妈妈的话把我拉回现实。我盛了一碗饭，夹了一块瘦肉送进嘴里，只觉得有一阵淡淡的焦肉味首先袭来，紧接着是鲜嫩的肉汁溢出，肉逐渐变得嫩，变得滑了。不知是肉的温度还是我心里对肉的期待，一阵暖流袭上我的心头。拿勺子舀起盘中不多的汤汁，浇在米饭上，嚼一口带汁的米饭，嗯……满嘴留香，令人回味无穷。我吃得陶醉，妈妈看得入了神，禁不住笑出了声。生活，也许会有挫折，也许有不如意，但生活中那些柴米油盐仍然在继续，这些生活的细微之处，表达着美好。这红烧肉，让我享受到了家庭无尽的温馨。
鱼丸
靠山吃山，靠海吃海，这句话形容潮汕人最恰当不过了，鱼饼、鱼丸、鱼枣、鱼膘、鱼胶……这些海产品数不胜数。
国庆期间，我们全家人来到神泉渔港，目的就是想品尝一下名满中外的纯正的澳角手工鱼丸。鱼丸端上来了，圆融润白。我用筷子夹，但无论是竖着夹还是横着夹，鱼丸就是不听话，它左躲右闪，好生调皮。我撸起袖子，打开双筷，找准了时机，瞄准了一颗鱼丸，拿捏好力度，快准狠地抻过去。“夹住了，夹住了”，我喜出望外的往回收。“啪”，我高兴得太早了，鱼丸一个华丽转身，跳回了汤里，引得大伙一阵欢笑。我急得在心里大骂，瞄了一眼表哥，只见一只鱼丸正轻轻松松稳稳当当地被送入口中。定睛一看，才知道表哥是用一根筷子插进鱼丸正中的。我如法炮制，终于吃到了，确实名不虚传。鱼丸非常筋道，嚼起来，可以听到清脆的响声，鱼的鲜嫩并没有流失，汤汁里融着浓浓的鱼香，令人回味悠长。这是大自然赐予我们的礼物，也许每个潮汕人都因为能吃到鱼丸而感到幸福。
品生活中的美食，我读出了生活的美好。
