今天下午放学后，回到奶奶家温暖将我包围住了，冻的不得了的小手终于得到了恢复。刚好奶奶正在洗刚买来的柚子，一瞬间，我想起了最近网上很火的柚子糖！于是我准备自己尝试着做一下，这可是老妈念叨了很久的网红美食呀！
经过跟奶奶的商量过后，她十分赞成做柚子糖，然后奶奶从网上搜了教程，为了避免失败，所以我们只准备了一点材料。一颗柚子上的一块皮剥下来，将皮上面的白瓤用刀切下来，再切成块，放入一个盆里用清水冲洗四至五遍，再往锅里加入凉水放入柚子熟块，熟到水沸腾，用勺子盛出来，放进刚刚准备好的一盆凉水中，给它降下温。之后再次清洗四至五遍，用手把吸饱水了的柚子瓤挤干放进碗里。
再准备一口平底锅，倒进少量的凉水，放入适量的冰糖，水煮至沸腾，马上倒入柚子瓤（挤干的）在这一定要注意，要把挤干了的柚子瓤分开，不然会煮成泥的。让煮化了的冰糖汁被柚子瓤吸走，慢慢熬干，然后翻炒无数次，一定要快速，不要让柚子糖糊了哦！渐渐的，糖霜起来了，一股柚子的清香味扑面而来，柚子糖终于做好了！奶奶把糖盛到盘子里，我已经迫不及待了，很想尝一尝。放在盘子里的柚子糖像一块块玛璃晶莹剔透的，好看极了！
橘红色的柚子糖，配上那芳香扑鼻的味道，甜甜的口感让人流连忘返呀！简单又健康的柚子糖你学会了吗？如果想吃的话，快快动手制作起来吧！小提示：吃柚子糖有助于败火，大朋友小朋友都可以吃哦！
