年味

年味年味，到底什么是年味呢？今天就让我来说一说我心中的年味吧。

大年三十这一天，下午，大家便一起开始包饺子了。和面，洗菜，切馅，拌馅。就要擀饺子皮了，奶奶熟练地拿起擀面杖，左手轻轻地挪动着饺子皮，右手轻重有致地擀着皮儿。接下来就是重头戏--包饺子！大人们拿起一个饺子皮，放上馅，用手轻轻一折一捏，一个饺子就包好了。我也学着他们的样子，拿起一个饺子皮，摊在手心里，用筷子夹了一大团肉馅放在上面。然后一折一捏，以为一个饺子包成了，还想着：挺容易的嘛。却没料到，饺子似乎知道我心中所想似的，像个顽皮的小孩子，馅儿往外掉，不但没包好饺子还弄得我的手黏糊糊的。我就跑去问妈妈，要怎么才能包出一个圆鼓鼓的饺子。妈妈说：“首先在饺子皮中间放上适量的饺子馅，千万不能过多，再用右手把饺子皮往中间位置捏一下把饺子皮固定住。最后捏出形状就可以了。”在不断的尝试后我终于包出了漂亮的饺子。

包好饺子，下锅煮，就可以开吃咯！一家人围坐在圆桌前，吃着自己包的饺子，真是一幅其乐融融的画面呀！我想，这就是年味吧。

吃完饺子，大家坐在电视前看春晚，今年的晚会以“喜庆新时代、共筑中国梦”为主题，荟萃歌曲、舞蹈、戏曲、小品、相声、武术、杂技等艺术形式，集聚中外艺术家，可谓是精彩绝伦。当然，还有家里人时不时的几句谈话，又增添了一番别有的风味。我想，这就是年味吧。

年味，就是全家团圆的喜乐气氛；就是大家忙前忙后合力做的一顿年夜饭；就是家人围在一起吃着热腾腾的饺子，看着春晚……这，就是中国年，就是年味。