又是黄瓜飘香时。
家里的餐桌上偶尔会有一碗，黄瓜咸菜。那并不是妈妈做的，是姥姥做的，姥姥做咸菜可是能手。
黄瓜是用酱油腌制的，我并不爱吃酱油，但对于黄瓜咸菜的诱惑，不得不吃几个下饭。全家也很黄瓜咸菜，吃咸菜确实不爱吃炒菜。
黄瓜咸菜之所以好吃，是姥姥把黄瓜晒晒，吃的时候很筋。有一次，去姥姥家的时候，我看见她再说晒些黄瓜。
咸菜，是很咸的，更可况黄瓜咸菜呢？但在一个黄瓜飘香时，总可以想到这一碗咸菜。虽然，很少吃到，但对于这个味道，很熟悉、很怀念的。
姥姥做的黄瓜咸菜，有一次，还得到我们一位邻居的夸奖。我也曾在书上看到过一篇作文《扬州酱菜》也是写咸菜，作者的笔下和我的黄瓜咸菜，描写也是那样好。其中，还有“乳黄瓜”，和我的是一样的吧？
一瓶扬州酱菜可以突出家乡的风味，我姥姥做的黄瓜咸菜，也赢得家人们的赞叹。家乡里的美食、特产，不同的看似普普通通，却有不一样的风味和味道。
