故乡的味道

2021-09-12 11:55:47
故乡的味道作文800字

我的故乡是天府之国——成都。我以前画过一张老成都的速写,那是一条老巷子,卖着各种特色的小吃,龙抄手,钟水饺,担担面,口水鸡,夫妻肺片……虽然是一股子烟火气味,但却活色生香,令人心旷神怡。

故乡的味道是熟悉而不乏味的。每每逛完春熙路,总禁不住到街对面的钟水饺要一碗热气腾腾,充满了油辣子和蒜泥香的钟水饺。坐在长条木椅上等餐时,我就会看向店中的小电视,小电视里讲的是钟水饺的历史、选材和制作方法。电视里的天空下着小雨,屋内给人一种熟悉的安心。

有时我也会吃腻了家乡菜,转而奔向优雅格调的西餐厅或是别具风格的外地特色,但真奇怪,到了异国他乡该吃它们的本土菜系时,我却开始寻找起家乡菜的门店。这也许就是人们常说的乡愁吧。

成都的蔬菜极多,到了冬天连油菜都分为两种。一种是稍带紫色的红油菜,另一种取名白油菜,却是绿色的叶子。我们在烹饪时,先往锅中放入少许菜籽油,等油热后往锅中加入蒜粒,花椒和干辣椒炝炒,最后下入油菜尖断生加盐即可起锅入盘,对于我们来说,这是冬天难得的时令蔬菜。

成都最出名的水果是水蜜桃。每每到了夏天,水蜜桃几乎是家家户户必备的清凉水果。水蜜桃有很多吃法,拨开皮直接吃,水蜜桃雪糕,水蜜桃奶茶,水蜜桃夏洛特,水蜜桃罐头……各种各样,数不胜数。更有甚者直接称呼自己为“水蜜桃少年”,“水蜜桃少女”,他们多数人手一杯水蜜桃奶昔,穿着水蜜桃纹样的衣服,背着或提着水蜜桃的包,若是打开来一看,里面有水蜜桃样的文具、化妆包、香水,他们走起路来,一蹦一跳的,笑声如同银铃一般,充满活力,充分彰显了夏天的性格。

成都最出名的花自然是芙蓉,但在我心中其实不然。从前的成都是处处有芙蓉,但近几年来我只闻得到八月香满园的桂花,因为它就在我家楼下,它也代表了我在成都的所有八月。八月便是铺天盖地的鹅黄,桂花的样子并不特别,甚至不引人注目,只是几片中黄的花瓣,配上几株柠檬黄的花心,即便是如此普通,但它就是有吸引人的致命分子,每当路过门前这棵桂花树,我总想向它那样,即使普通渺小,也能够焕发出生命的力量。

我依恋故乡的味道。

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