话说外面买的东西肯定没有家里的香,我们家很少出去外面吃,毕竟家中美食打消了出去的念头。
每当爸爸一回到家就占住了厨房,为我们做许多美味的食物,其中我最喜欢的就是炸肉丸。家里炸肉丸都是在新年前天,在除夕那一天,我们全家出动一起购买东西,回到家后爸爸一路袖子就钻进了厨房,不一会儿便传来了毫无规律的剁肉声。很快就到了炸肉丸的时候,我们全家都守在厨房里,为在旁边看着他炸肉丸,因为忙活的太热了都可以看到他额头上的汗珠,因为在炸肉丸时总是弯着腰,太累了就停下来休息一会,让人感到非常辛苦。爸爸炸肉丸,妈妈在旁边捞,这样分工合作下,很快新鲜的炸肉丸就出油锅了。
我们家的炸肉丸可不吹嘘,人人吃了肯定都会说非常好吃,虽长相不佳,可味道就是一绝,每当那时候炸肉丸我一人就可以吃两三碗,虽吃饱了可还是想吃,总是导致我年夜饭不吃多少。
我独爱我家的炸肉丸,不仅仅是美食,更是喜欢那种新年来临我们聚在一起的那种气氛,在过年时我们饭桌上必不可少的就是它。