回忆里的美食

2021-09-13 04:21:27
回忆里的美食作文500字

在儿时,我家乡的村子里,一放学,总会有那么几位老爷爷,卷着自制的挂面,把那扁担小心翼翼地挑在肩上,拘谨得如刚学会走路的娃儿似的,还边挪边吆喝着:“卖面了,又香又好吃的挂面嘞!”一听这吆喝声,刚放学的我们便如同飞出笼的小鸟,直冲着老爷爷的面摊去,我常去的那家摊,那位老爷爷见有人跑来,总是和蔼地笑,如同盛开的菊花。

只听“滋滋滋”的声音,那面条如在天的腾龙,在油锅里左摇右摆,又如爆炸的鞭炮,在那黑铜的盆儿中膨胀而爆,活泼得令人口水直流,只见那位老爷爷手法极为老练地放入胡椒粉、香菜……那锅中的清汤似在为我们变魔术,变得红耀耀的,还不停地冒着泡。而最后,那还黏着皮的猪臊子带着那滑流劲儿从手边滑落“滋溜”一声,掀起千万滴美味而诱人的汤汁。只要手中皱巴巴的二块钱,就可以买到那分量那么足的一碗的挂面。偶尔一次没有钱也没有关系,那老爷爷只会笑眯眯地说:“这次就送你了,下次可要常来啊!”

那面,闻着闻着,如蛟龙过海的气息,又如在烈日中的冰泉,尝在口里,又似一股微风抚过浪波,平淡中忽而掀起狂澜大波,令人口齿余香。这儿时挂面的记忆,似我童年中随风而飘的片片花瓣,伴随着我度过了多少春夏秋冬,年年月月……

可是两年前,故乡开始拆迁了,那面,也就随着时流逝在时间的沙漏之中了。待霜白了头,方知珍惜当下。蓦然回首,纵泪乡梦如云……

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