《芝士香肠棒》
这个夏天，芝士成为了我的心头好，甚至隐隐有超过我心头上的巧克力。
芝士夹在任何东西里都可以瞬间升一个格调，哪怕是再普通不过的米饭加上一层芝士，也能变身为美味的焗饭，轻轻咬一口便可以拉出长长，细细的丝，不仅看着赏心悦目而且吃起来简直就是人间幸福。经常能看到店里卖的火腿芝士棒，外面金黄的外衣简直就是在诱惑这我，所以我决定自己做一次。
做芝士热狗快乐棒要准备的东西并不复杂；主角香肠和马苏里拉芝士，酵母，泡打粉，高筋面粉，细砂糖，盐，红薯丁，土豆丁，番茄酱和沙拉酱。
先在香肠尾部切一个十字花，这样就能做成美丽的裙子，再将香肠和芝士串起来。接下去就是要给快乐棒准备一个美丽的小衣服，调开酵母并和所有粉类，盐，糖组合在一起，得到一个黏糊糊的面团，打入冷宫呆个20分钟，罪恶的热量套装就做好了。
接下去就是经典的“馋哭隔壁小孩”三件套了，略有不同的是增加了红薯丁和土豆丁，让快乐和罪恶一起翻倍，让快乐棒在淀粉中滚上一圈，然后再穿上热量套装，瞬间“变身”。但是要确保穿好衣服，否则“走光”时里面的芝士就会与油锅水乳交融。裹上一圈蔬菜丁在裹上一层金黄的面包糠，三件套就完成了。
最后一步，也是最为危险的一步，一不小心可能就会前功尽弃。穿上衣服的快乐棒就像小公主一样，只能小心伺候。要是一不小心动作重了，溅到你脸上的油就会让你知道什么叫做“王法”。等到锅中的气泡变小了，翻滚几圈炸至表面全部变成诱人的金黄色就可以起锅了。
在表面挤上番茄酱和沙拉酱，拿起一个咬一口，就能感受到芝士醇厚的味道以及拉出的丝，简直就是人间美味！
芝士，可以拉出细长的丝而不断，在美食界中，它或许并不是最出众的，但它却是拉丝界最受人们欢迎和颜值最高的，它所凭借的不过是那独特的味道和方式。就像我们生活中的很多人，他们也许并不是那么的优秀，但是他们懂得发挥自己的长处，占据一方“势力”并继续努力着。
