温州的年从冬至节就开始了，以前有一句话说冬节大如年，吃了汤圆大一岁，温州人不是过了年大一岁，而是在冬至节那天吃汤圆大了一岁。在温州这一带，吃了汤圆就算大了一岁，所以冬至节就算是年的开端了。
温州一不喝腊八粥，二不吃腊八蒜，温州人过去在腊月初八就没有喝腊八粥的习俗，而是在过年中的立春要吃以红豆为主的五谷杂粮粥，温州人叫春茶，寓意着新年五谷丰登；蒜也不在腊八吃，而是在端午节，端午节，放一头蒜在茶叶蛋里煮，煮好后叫端午蒜，可以清热解毒。
在温州要祭灶，温州人管灶王爷叫镬灶佛，小时候如果同桌打小报告，我们就会送他一句话镬灶佛上天直直报，说他是一个爱打小报告的人。北方有一句话叫二十三，糖瓜粘，表示想要灶王爷上天讲好事就要把他的嘴用蜜蜜的糖黏住。那温州人也有办法，腊八节过后大街小巷会放爆米花，放出来的爆米花放在铁槽子里浇成糖块，做成冻米糖，再切块，一部分过年时用来接待客人，另一部分用来祭灶，可以把灶王爷的嘴巴吃得甜甜的。
除此之外还有荸荠和芋头，谐音温州话的步步生财，芋头谐音余和和气，与荸荠相结合就是和气生财。
到了正月初一，温州人以前有句初一拜殿门，初二拜丈人，拜殿门就是要去各个寺庙上香，拜丈人就是姑爷拜丈人。温州人过去拜年报两个纸蓬包，里面放一些红枣桂圆，主人家则回礼几个瓯柑，瓯柑在温州两个意义，一个是柑温州话谐音官，主人家表示官给你带回家，二是柑比桔子大，表示把大桔大利带回家
在温州，勤快的人把正月十五这个时间做年的结束，一句话说年过节过十八龙灯过，意思农历十八有些地方的龙灯都结束了接下来要认真上班了；懒的人说正月正月慢，二月才挂谈，意思是正月慢慢过，二月才开始，所以这样一来，温州的年便是二月才结束。
