我的家乡在海门，我们这里没有高山，也没有秀水，可以说没有什么特别美丽的景色。只是一个很普通的地方，放在全国根本就不起眼。
但我们这里流传着一句话：“千年人参，万年芋艿。”这绝对不是夸大其实，我们普通的海门大地上确实能长出一种美味又营养的食物，它就是芋艿。芋艿长在松软的泥土中，只留出茎、叶站在泥土之上，但那叶子是如此的翠绿，微风拂过，芋艿的叶子在风中摇曳，仿佛它那绿色的长裙随风飘动，为夏日的歌谣伴上了舞蹈。芋艿的外皮黑乎乎的，毛茸茸的，一点也不像好吃的样子，但如果你剥开它的外皮，你会发现里面的果肉雪白一片。只需要简单的放在白开水中煮熟，咬上一口，酥酥的，软软的，又糯糯的，让人感觉身体一下子就热乎了起来，驱赶走了属于冬日的寒冷。好吃的芋艿，可以说是老少皆宜，它可以美容养颜，这对于爱美的女孩子来说是必不可少的佳品，老人吃了可以强健体魄，小孩子吃了还可以防止蛀牙。
关于芋艿，我们海门地区还流传着一个故事。据说明朝年间倭寇侵占我国东南沿海时，终究这一天，戚家军在营地中欢度中秋，倭寇突然袭来，将戚家军困在了山上，断了他们的粮草，数天后营里没有粮食了，将士们就挖野生的芋艿吃，发现它们很好吃，不知道有多少名战士，因为这个芋艿活了下去，当时的将士们不知道他叫什么名字，戚继光说：“不如我们就叫他遇难吧！”一天夜晚，戚家军在饱餐一顿后，奋勇突围，歼灭了倭寇。后来传着传着就变成了芋艿。到现在很多家里还流传着中秋节吃芋艿的习俗，以致不忘民族危难和戚继光的抗倭功绩，更是表达着我们海门地区人民对戚继光的敬意。
剩下的就不多说了，如果你感兴趣的话，就来我的家乡尝一尝吧！
