当那股辛辣的气息伴着滚滚热浪扑向我，而我没有后退，迎向了它时，我清楚，那一刻，我长大了。
那是一个周末，一个本该快乐的周末，却因老师一个特殊的作业变得不寻常。作业很简单：自己做一顿饭。同学纷纷欢呼起来。在欢呼声中，我的心却跌到了底。做饭？我不会呀！我现在仍然记得，有一次我想学母亲做饭却连炒勺都拿不稳，更别提自己独立去做了。
但是师命难违，我最终还是怀着忐忑的心情进了厨房，为了省事，我选择做水煮鱼，大部分材料是现成的，只需要将食材放入锅中，搅一搅，把鱼煮熟就可以了。我在围裙上擦了擦手心的汗珠，端起配好的汤汁，将其慢慢地倒入锅中，然后长吁一口气，拧开了煤气。一团火花顿时从其中跳跃而出，像一只凶猛的野兽。我下意识地退了一步，心中有些徘徊不定，但见火花逐渐变得平和，我便又走上前去，准备进行下一步，可才刚迈出半步，一股辛辣刺鼻的味道将我截住了。
“阿嚏！”我不禁打了个喷嚏。闻着令人呛人的味道，我停下了前进的步子，放弃的念头逐渐在我心中萌生，“别呀！一旦放弃可就前功尽弃了！”妈妈的一句话好似当头棒喝，使我重新振作起来。“你已经经长大了，要学会独立！”终于，在爸妈的鼓励下，我捏起一块鱼肉，强忍着眼鼻处传来的不适，扔进锅中。“噼里啪啦”一连串尖锐的声音鸣叫起来，不少汤汁也从锅中跃出，直奔向我。我慌忙后退，将炒勺食材扔到了一边。锅内的汤汁仍在跳跃，辛辣的味道愈发浓烈，它们好像一个狞笑着的魔鬼露出尖刃的爪子，对我不屑地轻笑者。但这次我没有后退，而是勇敢地迎向了它，将下面的步骤依次完成，把它击倒在地。
当我摆脱对家长的依赖，当我能够战胜恐惧的心理，当我能够坚定地迎向那锅曾令我望而却步的汤汁时，我长大了。
