我出生在这座小城市里,来来往往的车辆多是粤U开头,这个地方说它大吧,这里没有海底捞,说它小吧,这里有星巴克,这就是我生于斯长于斯的地方,也是我魂牵梦萦的地方。
我曾经向往着北上广的繁华,向往那里的灯红酒绿,直到慢慢长大后,才懂得心里的归宿,其实就是家乡——潮州。在这座小城市里,我度过了我童年所有的美好时光,那些温馨的生活镜头,时常在我脑海中浮现。
小时候,最期盼的就是过年,不仅是因为可以穿新衣服和收到来自长辈的压岁钱,还可以看着奶奶做鼠曲粿,给我吃这道美味的小吃。鼠曲粿的粿皮是用家乡一种叫“鼠壳棉”的草药熬制而成,故而得名。那时,奶奶需要在过年前的很多天就做好准备,清洗采摘下来的香蕉叶,再剪成圆形,奶奶又蒸好芋头,将其碾成芋泥,到腊月廿八时,奶奶就要正式制作鼠曲粿了。
奶奶把制作好的粿皮捏成小面团,然后把面团放在手上,慢慢地揉捏,再在面团中填入芋泥,把带有馅料的面团规规矩矩地放在一个特制的模具中,细压一番,一个印着吉祥图案的鼠曲粿就诞生了。我喜欢待在奶奶旁边,静静地看着她做粿,守着奶奶蒸粿的时候,我就偷偷用手抓一把芋泥送进口中,而当我准备再吃一口的时候,我瞥见奶奶在厨房看着我,然后乐呵呵地笑着。奶奶走过来,“傻孩子,都多大人了,还像个孩子一样长不大,偷吃东西。”我脸红地低下了头,像一只乖巧的小猫,说:“那是因为奶奶做的芋泥,好好吃呢!”
这外形圆圆的鼠曲粿,正是人们对家人团圆的向往吧;那甜甜的滋味,正是人们对甜蜜生活的追求吧。过年了,家里人都围坐在一起,开心地吃着奶奶制作的鼠曲粿,配着一杯浓浓的工夫茶,那惬意的感觉,是温馨而甜蜜的。
离开老家外出求学的我,每当想家的时候,最先想到的就是奶奶制作的鼠曲粿。有时老家有人来城里,奶奶总不忘托人捎带一些鼠曲粿来给我,即使不是过年。捎带粿的人说:“你奶奶心疼你,说丫头喜欢吃,不管是不是过年,都得做给丫头吃。”
我捧着奶奶托人从老家带来的鼠曲粿,又再一次回想起幼年的时光,奶奶在做粿,我在旁边看,偷偷抓一把芋泥。屋子里都是春日的暖阳,屋外偶尔传来几声鞭炮声,年味渐浓……