今天,是个平常的一天。
中午,太阳在空中高照,知了在树枝上大叫:“热死了!热死了!”。而我呢?你猜猜我正在干什么?我正在厨房里与毛豆米大战。
几分钟前,我正在写周末的作业。写着写着,爸爸在厨房喊道:“儿子,过来,我教你做饭!”我当时一呆,做饭?我不是会做饭的吗?爸爸为什么要教我啊?
我来到厨房,看到灶台上放着一只锅,锅两边放着两个碗,一只碗里放有毛豆米,另一只碗里放着青椒。爸爸站在一旁说到:“来,先往锅里倒些油。”我看了看,什么也没说,拿起油壶,倒了点。爸爸皱了皱眉:“油少了!”。我一愣:“这么多还不够吗?”爸爸说:“当然不够了!”于是,我便向锅里又倒了些,当油漫过锅底时,爸爸说了句:“停”。随后,撒入一把姜丝,等到一股香味从锅中飘出,我便把一碗满满的毛豆米倒了进去。
毛豆米下锅前还是青里泛白的,当放入锅中翻炒一会后,就变得绿油油的了。当翻炒一会儿后,爸爸便让我放盐,我放了一勺,可爸爸说我放少了,“毛豆米不吃盐,要多放一点”,爸爸说道。接着,我便往锅里又加了三勺盐,当翻炒了一会儿以后,爸爸往锅中倒入了一碗水,翻炒了一会儿,爸爸便盖上了锅盖,说要焖一会。在焖毛豆的过程中,爸爸给我讲了个故事。
爸爸在上初中时,做的第一道菜便是炒毛豆。一天晚上,爸爸饿了,而且爷爷奶奶都不在家,爸爸想吃毛豆米,可大姑不愿意炒给爸爸吃。于是,爸爸自己剥毛豆米,自己炒,炒完后一尝,毛豆米的心还是白的,还不能吃,便被大家笑话。
故事讲完后,毛豆也刚好焖好,便放入青椒,继续翻炒,最后再放入一点生抽提色,毛豆米便炒好了。
吃毛豆米时,心里想着爸爸所讲的那个故事,又不禁夹起一粒粒毛豆送入口中,吃起来的味道好像也有所不同了。