升入初中，面对新校园，新同学和新老师，一切都是新的。但让我好奇的就是“开放性综合实验课”。
我最喜欢的一课是橄榄油手工皂的制作。在开课的时候，老师饶有兴趣地为我们讲解了橄榄皂去污的用途。我迫不及待地想动手操作。看着这么多工具，我又手足无措，不知该从何做起。正当我发愁的时候，老师开始讲解操作流程，看来是我太着急了。
橄榄皂当然要用橄榄油，但除了橄榄油还要用棕榈油，蒸馏水和碳酸氢钠。可是这些材料都是液体的，怎么才能变成固体的肥皂呢？这个实验将会发生怎样的神奇过程呢？我们心中都充满了期待。
按照老师在黑板上写的每种材料放多少克都用电子秤称，生怕材料多一点或少一点就影响到整个实验的成功，称好后小心翼翼放进容器，老师走过来看我们一个个又严肃又认真的表情，不禁笑了，对我们说：“差一点点是不会影响到其结果的，你们可以放心大胆地加原料。”
此时我们松了一口气，我们把橄榄油和棕榈油加到一只烧杯里，然后点燃酒精灯给它加热，同时又有项重要任务要做，就是把氢氧化钠和水融合，因为氢氧化钠的腐蚀性很强要戴好护目镜。做好防护，当我把蒸馏水慢慢倒进氢氧化钠粉末里去的时候，瓶子里徐徐升起了白烟。我心里既紧张，又快乐。难道这就是起了化学反应吗？化学反应真是一种神奇的现象啊！
水倒好了，我开始搅拌，过一会儿没有白烟了，摸一摸瓶子外面很烫，用温度计一测好家伙，八十多度，氢氧化钠遇上了水会产生热量，我记住了这一现象。同时那只加橄榄油的烧杯也加热好了。下一步是要让两只烧杯的温度同时降到五十度以下，就可以搅拌了。
因为时间问题，我们要快点完成降温，好有多点时间搅拌。我们把两个容器都放到窗边，果然不一会儿就都降到了五十度了。我们把氢氧化钠溶液倒到油的溶液里，边倒边搅拌。老师说一定要使劲儿搅拌，这样氢氧化钠和油才能充分接触，更好地发生化学反应——皂化。我们小组人员轮流搅拌，每个人都是出浑身解术，用力的搅。没想到达到效果的时候，我们都缴了四五十分钟，每个人的手臂都酸了。但最后我们成功的做出了自己的橄榄皂。它是比较软的固体，目前还不能当成肥皂使用，我们还需要拿回家，在阳台凉了一个月，等它成了结实的固体状才能使用。
这次试验不仅有了成果，也让我们懂得了团队配合的重要性，这就是团队意识。总而言之，这次实验课，既充实又有兴趣，还学会了知识，真是一举三得呀！
