介绍一种美食的作文

2021-09-23 06:35:08
介绍一种美食的作文800字

绿油油的粽叶,承载着浓浓的情味。

细品一叶粽饼,沁满一嘴香气。粽叶饼外表虽略显朴素,但它却蕴含了家族的味道,见证了世代兴衰。

在家乡,无论哪家都必定会粽叶饼的手艺。因为这就是家族的情结。

粽叶饼外表看上去像一个团子,它的寓意也就是将对家人的爱包进去。当家人将一盘香味十里飘的粽叶饼送至桌中,我总会贪婪地第一个伸出筷子去夹,不知为何,我只是对粽叶饼有着诉不尽的情愫。当大家吃下这一个个粽叶饼时,大家总会幸福地咧开嘴大笑,他们称赞着粽叶饼,传递了一份又一份家人的情感。我们无不用这样简单的方法,让整个家庭充满爱意。

粽叶饼的制作工序并不繁琐,只有将自己对于家乡的爱倾注其中,才能做出真正意义上的粽叶饼。首先是要寻找一片上好的粽叶,我们家乡的粽叶即为芭蕉叶。好的粽叶是外表光而不滑、手感较好的那种。其次是去集市上购买上好的猪肉,将其慢慢涮洗,洗去油污之后再将其用锋利的刀刃切成碎块,紧接着是将早已准备好的糯米放在锅中加热,将猪肉块包进去,细心的捏为一团。最后将糯米团子放在芭蕉叶上铺平,放进高压锅中的二至三分钟,我最喜欢看着袅袅白烟消散在蓝天中的样子,因为我知道美味就在眼前,无形于喉咽中,消融于笑眉中,沁于舌尖之上。

然而最吸引我的并不是香味满沁的粽叶饼,我最喜欢的是这淳朴自然的田野之风,又名为家乡的味道。

粽叶饼外表虽然简单,但在朴素的外表之下又蕴藏着何等有趣的存在呢,他的底盘也就是着实不简单,而又自然的棕叶,它经历风雨的历练,品尝过露水的甘甜,蕴含着家乡乃至整个大自然的馈赠,这又是何等伟大呢。

粽叶饼的用料也就是糯米与猪肉,看似很简单,可他们又何尝不与粽叶一样呢,糯米是四季的精华,是甘甜的结晶,也是人类智慧的结晶,猪肉也是人们辛劳的见证。

粽叶饼外表虽然简单,但其内在实在是不简单。

这也是人们全力倾注的爱,是辛勤劳动的结晶,是永恒的家乡的味道。

它也是永存不变的历史见证,无论哪代在过年的时候,总会做出这样的粽叶饼,又或是它只是一种爱的表现吧,一种家乡不变的情愫。

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