幸福是什么？幸福可以是一片土地，一个人，一杯茶……
爷爷是一个茶农，大半辈子都生活在茶田边。茶农的生活自然与茶相伴，爷爷每天至少要饮一杯绿茶。我们一家人也受他影响而经常喝茶。然而，我最开始是拒绝喝茶的。依稀记得我第一次品尝茶时，一口茶水还未被我咽下时，我就飞快地吐了出去，只因我尝到了茶水淡淡的苦涩（这点苦涩对当时喝惯了各种甜味饮料的我来说是不可接受的）。后来，我渐渐对充满添加剂的饮品感到乏味，往日那带点苦涩的绿茶竟也不是那么难以下咽。
我开始减少对茶的偏见，还得从一个寒冷的冬天说起。那一年冬天是一个百年难一遇的寒冬。连温和的南方也开始飘起了鹅毛大雪。当时正值春运之际，这一场大雪为正在返回家乡的我与父母造成了不小的困扰。等到我们艰难的踏入奶奶家的大门时，我已经什么都不想做，只想躺在椅子上享受炭火了。这时，爷爷端来的一杯绿茶引起了我的注意：杯口处还冒着热气，清澈的茶水微微透泛着绿色，茶叶忽上忽下，甚是有趣。我没有想太多，一口就饮下肚。
茶水入口我就感受到了那温和、不张扬的清香，随之而来的是淡淡的苦涩。这种苦味在舌根处放大，随后又突然消失。等过了好一会，我才感受到了一股微弱的醇香，隐隐伴随着清甜。这来之不易的一丝甜味像极了人生——懒惰的人只看到了表层的苦涩，只有坚持者才会尝到最后的甜。喝完这杯茶，我所有的精神气就又回到了我的体内，这让我有丝惊讶——一杯性寒的绿茶，竟会在冬天给人十足的暖意。
一杯小小的茶，简单也不简单。
我开始消除对茶叶的偏见，是一年的清明节。我不知为何走到了一个房间内，只见里面是爷爷的忙碌的身影。爷爷站在一个像是大铁锅的东西的旁边，手掌在不停的摇晃，好像在搅动锅中的物体。我看了有一会，爷爷才注意到我的到来。“正好，爷爷来教你如何炒茶”……原来，看似简单的炒茶也有不简单的奥秘，更不要说采摘茶叶了。想到这里，我又对爷爷增添了一丝敬佩。后来我才知道，爷爷已经炒了几十年的茶了。在这几十载里，爷爷度过了艰难的文革时期，经历了改革开放，并坚持着提高自己炒茶叶，摘茶叶的技能，只为提供品质最好的茶……
随着现在的科技发展，已经有许许多多的工具能够简化炒茶的流程，甚至直接独立完成炒茶的全过程。但是，无论用机器炒出来的茶叶有多好，其也永远代替不了爷爷自己手工炒的茶叶——它缺少“灵魂”，缺少一种幸福的味道。
好的茶叶，需要制作者技术高超。每一次次翻炒，都让茶叶更加芬芳。而我相信，我们家也会在一次次分分合合中更加幸福，更加圆满。
0：00的钟声响起，把年的气氛引向了高潮。一道道流星飞上天际，震耳欲聋的呼啸声随之传来。白色的亮光在某一刻突然炸开，又忽地四分五裂，引燃了午夜纯黑的夜空，闪耀的让我们睁不开眼。一股股幸福感油然而生，像极了爷爷的茶，芳香四溢……
