藕
虽然不是无藕不欢，但相对于其他配菜，对于藕的喜爱是不可以比的。
提起藕，就会想起乡间里的小泥塘；邻居家的妹妹；就会想起父母的呼喊，外婆的笑；莲藕骨头汤和醋熘藕尖…真的，藕已刻在了我的记忆深处了。
记得在老家后院的泥塘中，隐秘着藕，盛夏过去，残叶下的藕便开始生长。入秋之时，便可下地去挖了。我常和邻居家的小妹一起去，套上宽大的雨靴，双手环抱着一个大篮子，摇摇晃晃地走到塘边，蹦进泥塘，溅得泥点点缀满了衣间。我俯下身子，把双手深深地插入这湿粘的带着藕的芳香的泥中。四周摸一下，当触到时，便铆足了劲，双手用力地向上拔，“扑哧”，随着一声藕离开泥土的声响，泥花又四溅开来。
“别老生吃，不干净”。
这句话在我脑海里已经与藕分不开了。小时的老家，没什么零食。那甘甜的混着泥土的芳香的生藕，是我齿间最留恋的小食了。每每采满一篮藕，我就拉起邻居小妹疯跑到离泥塘不远的一条小溪，随意的拿出一根，放到水里冲一下，便马上往嘴里送。但偷吃了生藕，还是会被发现。她就总是语重心长的嘱咐我“别老吃生的，带回来我给你做。”
当然还有一个人也分不开，她就是外婆。不假思索，那泥塘是她的。当我抱着已经被吃的不满的一篮藕，摇摇摆摆地向着家的方向走去的时候，总能看见家门口一个矮小的女人的身影在奋力向我招手，是外婆！等我走近了，她便小跑地迎上来，一把接过我手上的篮子，又小跑回家，等我慢慢地晃进了房，那原本沾着泥点杂草须的藕就已被洗的白净了。我便连忙搬个椅子在厨房坐下等着。外婆麻利地切、下锅、出锅，爆炒藕丁，清蒸藕片，醋溜藕尖…，淡淡的藕香总在秋的厨房里充斥着挥之不去。
许多年过去了，外婆还在身边，但我们却不在老家了。来到了这“小渔村”，“小渔村”的许多都比老家好，可唯独外婆说再也买不到那般的藕了。
