这次新冠疫情是我经历的人生第一个全国大难,这寒假也因此成了史上最长假期。
我们一家三口从老家回到包头后,在家自行隔离了14天,一步也未踏出过家门。隔离期满后受疫情影响,至今外出也没超过三次。在以前这个时候,作业做完、预习已毕的我正在外面和同学happy……唉,好汉不提当年好。
不过,这次正好体验了一把宅家生活。就一天到晚的“省吃俭用”不说,单说说我做了些什么吧。以前不察觉,这些日子竟感到有些奇怪:为什么我天天给地板做一次深度肌肤清洗,地板的肌肤还是坚持不到第二天清晨,就又变的粗糙干燥,灰尘满面了?真是怪事。托他的怪福,自己的双臂近几日做俯卧撑能轻松上30个了,这可是以往的假期不曾有的!怪不得妈妈那么苗条。
一日三餐,爸爸负责早餐,妈妈是晚餐,而我常常被轮到做正午大餐。这使命,这荣誉,在家中可是独一份的。没成想以往三天打鱼两天晒网的新手厨师,在这个假期就经常掌勺做正餐了。大概是总做午餐的原因吧,本人甚能烹饪肉食,既是包头人,就先掌握内蒙古硬菜。拿排骨炖土豆举例:做之前我自然先将排骨取出,待它化开。这期间在去洗菜,摘好豆角,削好土豆,切段切块备用。此时再回手切化柔软的排骨,将排骨顺其骨头条条划开即可,放置一旁备用。起锅烧油,下辅料炒香,在下排骨炒至金黄便可,此时下土豆豆角继续翻炒片刻后,加入生命的源泉炖煮,加盐、酱油,再少来点醋。大火烧开后转小火,慢炖60分钟即大功告成。别看现在我写的轻松,实际操作起来特别需要注意一点——准备好灭火器。不过妈妈竟然能无视这一点,可谓已经出神入化。
我的宅家生活,左手离不开铁锅,右手离不开拖把,心头常有感悟。