别有一番滋味的宅生活

2021-08-11 22:53:57
别有一番滋味的宅生活作文

疫情期间,谁家没点儿绝活?蒸馒头、摊煎饼、用电饭锅做蛋糕的……我们家也不例外。

宅在家里久了,我肚子里的“小馋虫们”也造起了反。今天闹腾的格外凶了些,弄得我心烦意乱,一心只想吃薯片。于是,就无理取闹的对妈妈说:“妈妈,我要去超市,我想吃薯片了”。妈妈语重心长的说“那怎么可以,现在是抗击疫情的非常时期,白衣天使们冒着生命危险在与病毒做斗争,我们必须呆在家里,不聚众、不出门,不给国家添乱”。看着我失望的表情,妈妈又提议道:“如果你实在想吃呀,我们就自己动手做薯片,你看怎么样”?

看到我高兴的点头答应了,妈妈就立刻到网上去查了做薯片的“秘籍”,我也怀着半信半疑的态度,给妈妈当起了小帮手。妈妈找来几个大土豆,交给我清洗、削皮。削土豆皮这个看似简单的操作,在我手中却说不出的别扭。不是凹进去的地方没削到,就是凸起的地方削多了,唉!更可气的是,削到一半的土豆又滑又不听指挥,一不小心就会脱离撑控,逃之夭夭。削个土豆,都能把我弄了个满头大汗。妈妈把削好皮的土豆放到砧板上,便切了起来。说真的,妈妈的刀功真的好厉害,一片片土豆薄如蝉翼。妈妈把切好的土豆片放在盆里,交给我去把表面的淀粉洗干净,然后把洗干净的土豆片放在开水中焯至变色后捞出备用。另起锅烧油,只见妈妈又把油锅里放入香料八角、桂皮、香叶,然后把土豆片倒入锅中开炸。锅里噼里啪啦一阵,好不热闹。妈妈手拿锅铲,不停的翻动着锅里的土豆片。

随着时间的推移,薯片也慢慢炸成了金黄色,看着就令人垂涎欲滴,更别提那扑鼻而来的香味、还有那轻轻咬一口,而沙沙的脆响声了,这对于一个吃货来说可真真是甜蜜的折磨哟!于是我就向刚出锅的薯片们伸出了“魔爪”,此时妈妈笑斥道:“也不怕烫到,快去拿你喜欢吃的调料来撒上,就能吃了”。我迫不及待的撒上调料,连忙夹了一片送入口中,“呵,酥酥的,脆脆的,香香的,真好吃!”自制薯片,虽然不及超市里的卖相好看,但吃起来却有种奇妙的味道。

这次疫情,人们都自觉在家隔离。大家不仅没被病毒吓倒,反而都积极向上各显神通的做起了“疫情大厨”。虽不知何时返校,但宅家的日子也别有一番滋味。

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