一圈圈涟漪逐次晕开，随着此起彼伏的波光，甜甜的香味弥漫开来，那是属于麦芽糖的独有清香。
“号外，号外，炼糖大师要和新手厨师同台竞技！”小区里的人纷纷议论。台下的红布前挤满了观望的人，他们等候比赛开始。
裁判吹响了口哨，大师立即挥起铲子，在锅中迅速搅拌。年轻的挑战者显得有些手忙脚乱，花了不少时间调整火候的大小。“大师果然还是大师，手法就是娴熟！”人群中响起了对大师的赞叹声，大师不慌不忙地掏出极其透亮的“神秘物质”放入锅中，伴随着“滋滋”的响声，锅中的糖收缩起来立刻凝固。人群再次喧闹，有对大师的崇拜，有对年轻人的不屑。
面对此景，年轻人毫不理会，他沉浸在麦芽糖的世界里，双手握着铲子在锅中不断搅动，不时铲铲锅底。锅中的糖就像一群不听管教的孩子，纷纷从中心跑到边缘。年轻人大滴的汗珠从颊边滚下，和生长出的新麦芽融为一体。锅中的糖粒经受了时间的考验，由浮夸的淡黄逐渐变得成熟稳重，透露出诱人的光泽，细密的小泡泡在锅中不断翻滚跳跃，凝成厚重的糖浆。
人们看得厌倦了，有些人带着固有的偏见离开了。我开始品尝大师的糖，一种胶感和淡淡的塑料味冲上舌尖，很快便被无麦芽香气的糖精覆盖了，我有点失望地放下糖。年轻人这边，他关了火，将一根细竹棒截成了两段，缠绕好麦芽糖递给我。麦芽糖琥珀的色泽在夕阳下多了一丝血红，麦芽的清香扑面而来。入口，糖的清甜和麦的厚重相得益彰，在味蕾中绽放，这感觉仿佛心尖被温柔的手掌轻轻拂过。我静静等待，不舍这糖在口中的融化，“很好，请加油！”他的眼中掠过一丝惊异，被汗水浸湿的脸颊渐渐松开，扬起一抹明媚的微笑。这份笑容如同那麦芽糖一般，质朴而有活力，给阳光增添了一丝甜蜜。
香甜在空气中氤氲，甜美在心中荡漾，不问名誉和流量，坚守初心，努力创造，这才是我们应有的品质。
