风呼呼地吹着，老街的角落里空荡荡，周围施工的噪声此起彼伏，不绝于耳。谁又能想起这里曾经有一个早点铺和一位热情的老板呢？
清晨，我循着香味来到了熟悉的街角，找到了那倍感亲切的早点铺。“老板，来一份鸡蛋饼，老样子，加里脊加生菜，不要辣。”“好嘞，这就来！”老板约莫五十来岁，个子不高，胖胖的，圆鼓鼓的肚子微微挺起，笑起来眼睛眯成了一条缝，看起来可爱又憨厚。他总是身着一袭深蓝色围裙，戴着一对套袖，显得稳重朴素，浑身上下洋溢着一种干练的活力。
早点摊很小，但却十分干净，每天清晨六点，他雷打不动地开着小三轮车来到街角，支起摊子，给每位买早点的人送上一份暖暖的鸡蛋饼和豆浆。餐车显得老旧，“鸡蛋饼”三个字看起来有些褪色，但整辆车经过老板的擦拭和清洗，看起来锃亮锃亮的。老板有一个泛着银光的小铁盒子，虽然有些旧，也有了斑驳的痕迹，但却没有生锈。这个盒子是用来装钱的，钱都是客人自己付，自己找钱，老板充分信任客人，一切都凭诚信。老板的手艺很棒，手法也很娴熟，与其他买鸡蛋饼的不同的是，他的面皮永远都是现做的，这样口感更加细腻，更有弹性，软糯适中，香气四溢，再配上里脊、火腿、生菜等配菜，简直令人欲罢不能！
也许是老板的热情好客，也许是老板的手艺绝佳，即使小摊开在街角，每天早晨都有许多人来买早点，有赶去上学的学生，有急忙上班的大人。除此之外，还有许多老人常会搬来几个小凳子坐在这里，一边吃着美味可口的早点，一边与老板唠唠嗑，拉拉家常，老板也很热情，丝毫不嫌烦，说到开心的事，他总会乐呵呵地笑着，一派温馨和谐的气氛。
可有一天，卖早点的大爷却没有来，大家都以为他可能有急事，过几天就会回来。可这样接着又是一天，一周，一个月……他还是没有来。后来才得知这里不允许摆摊了，被抓到便是被罚款的命。街边的香气，大家唠嗑时朗朗的笑声也不复存在了。
如今，我家附近天天施工，噪音充斥着整个街道，那个卖早点的大爷也已经成为了过去。我多么希望，某一天早晨，我仍能循着香气，听着老人们的笑声，攥着皱巴巴的五元纸币，来到熟悉的早餐铺前，与老板相视一笑。“老板，来一份鸡蛋饼，老样子加里脊加生菜，不要辣。”“好嘞，这就来！”
