生活和味道总是相伴相随的,生活里总有这样的,又或者是那样的味道,趁着感觉正在,赶紧写下这段文字记录我对味道的特殊感受。(前言)
小城的忙碌大概是从早上六点多开始的,早餐的的老板将一屉又一屉的包子搬出来摞起。腾腾的热气向上飘,面食的气味铺面而来,这大概是一天中最重要的开始了。不同的食材味道也大不同,馄饨的淡肉味,水果粥的甜味,小米粥的绵薄味,还有湖粉粥的独特的香味。它们总能勾起我的无限的遐想。
浮世万千,内心深处越是有着千言万语,越是不知道该从哪说起。说说小时候吧,我在的地方,生活是很闲适的,一刻便是一刻,早上的鸟鸣,晌午的蝉叫,晚上的蛐蛐儿哼小曲儿,各不相同。谷物一年两熟,夏收小麦,秋植玉米,所以也造就了一方水土的饮食,就着馒头吃口菜,最后来一碗平味的汤,好不惬意。早上起来出门是味道最容易嗅到的时候,沿着车不多的水泥道路慢慢的走,路的两边或是田野,或是树林。初时经过一片菜地,青红色的茄子,浅绿色的辣椒,白绿相间的西红柿挂满了露珠,微微的吸气,确有蔬菜的清香。也许是离湖不远的缘故,虽然处在北方,空气确实是湿润润的,有时候早上还可以看见远处有薄薄的雾,甜甜的。偶然也会看见树林里飞跑过一只灰色的野兔子,身后带起来一阵枯叶的碎片,和汽车经过带起来的飞扬的尘土不一样,味道淡淡的,你不去仔细去闻,甚至发现不了。有种经过发酵的温和和天然的酸。
很多时候,味道总是由风送来的,每到夏天,我都喜欢走出去,和小伙伴们一起,找有大树的树林,正好那儿有一个用来灌溉的小房子。小时候又顽皮,三下并作两下爬上去,在树阴下面乘凉,空旷的地方总少不了风,徐徐的凉风一直吹一直吹,南边吹来的风一样是有味道的,可是味道就更淡了,想的时候,我总是用鼻子轻轻的,深深的吸一口气,有时候能闻到麦芽的香气,有时候能闻到花香,有时候什么都没有,就像夏天的一块水做的冰,凉凉的,挺舒服,可是没有味道。
我的家乡算不得水乡,但是确实有水,有一条像西流的河,有一片不小的淡水湖。在我印象里,人们聊起水来,大多数是开心的。离着河边比较近,就会经常去河边, 河里的东西又和旱地不一样了。那儿有游着游着突然钻入水底的水鸭子,有时不时从水面蹦一下的鱼,有漂来漂去的木船,有摇曳的水草,有飘起来的柔柳。它们混杂起来,又是另一番味道了,特别是波澜微荡,阳光洒落的时候,还有架着小舟,在河中央的时候,空气中的水分含量大增,深深的吸上那么一口 ,感觉肺都滋润了,其实说到这,我觉得应该说味道不仅仅是用嘴品尝的,用鼻子嗅出来的,还有用心感受出来的,是的没错。心灵真是人类最强大的器官,能够感知感受感动。
用心去感受,不一样的地方也有不一样的味道。不知道为什么,我喜欢乘车,我的很多朋友会晕车,所以很怕乘车,但是我偏偏喜欢乘车,无论是汽车还是火车,高铁,坐上之后都有一种自己可以网上冲浪的感觉,欣赏沿途的风景,满足自己的眼欲。
汽车先不谈。说说火车吧,我在山东,一般都是坐火车去山西,一天的旅途,并不觉得无聊,反而是走一程是一程,特别充实,从车窗向外望着,经过山东,河北,山西。发现即使是边界左右,各个区域的差异都很大。顾不得佩服地区分类,我又开始了观察外面,山东经过的,全是平原,有一种空旷的味道,河北又有一些起伏,到了山西,全然闻到黄土高原的味道,还没有下车,在车窗里望着,就可看见一阶一阶的黄土层层剖开,赤裸裸的挂在那儿。一下车,脚先落下的地方,想象中仿佛升起来一层黄色的雾。皮肤感受到的全没了湿润,让你觉得完完全全的贴近了这片土地。用鼻子嗅一嗅,几乎全是土地的味道,直接从脸庞冲到肺中,真实,热烈,深沉。
原来,不一样的物,不一样的地,不一样的事,也有不一样的味道呵。
我曾把我的这些和同窗好友分享,他又说:“人不也吗,不一样的人风格不同,你感受到的能一样吗?”。是啊,正如莱布尼茨所说–世界上没有两片完全相同的树叶。每一个都是独一无二的,所以每一个的味道也是独一无二的。其中的乐趣,越来越可以感受到了。为什么是味道?其实我也不知道,对于有时候嗅觉不太灵敏的我来说,大概对于不敏感的东西就用敏感的心去辅助吧。人间有味,自有清欢。品味人生,也是品味自己吧!