时间走呀走呀，那缕甜香却始终没有散去，依旧飘呀飘呀，混着小炉火暖暖的气息，飘到我的心上。
记忆里，老家小县城没有什么特别的零食，唯一让我魂牵梦绕的是那香甜可口的红薯味道，怀念起曾经在那个红砖院子里吃的烤红薯。
张爷爷是烤红薯的能手，他带有乡音的叫卖声总是在耳畔响起。红薯刚出炉时，那独特香气是冬日寒风无论如何也无法阻挡的。烤熟了的红薯裹着灿灿的薯肉，因为糖分大，红薯上都冒出了甜甜的糖浆。我小心翼翼地从爷爷手里接过红薯，像是举行神圣的仪式。我慢慢地轻轻地剥开那层粗造的略显枯黄的薯皮，也不管红薯此时多么烫手，就美美地地享受着香糯的薯肉。
“妮子，慢点吃啊，没人跟你抢！不够爷爷再给你烤。”我和爷爷围在炉子边暖身子，爷爷时不时用火钳夹着木块塞进炉里。炉火通红，红薯发出滋滋的声音，伴随着一阵阵甜香味儿飘出。通红的火光映着爷爷消瘦的脸庞，爷爷时不时地把双手缩进棉衣的袖口里，起球的毛线帽盖住，我也经常模仿这样来调侃他，他每次都不会生气，反而笑得更开心，眼角的皱纹越笑越多。
“我长大也要烤红薯，边烤边吃，那不美滋滋？”听了我的话，爷爷没有回答，只是抚摸了一下我的头。
红薯慢慢烤熟是要时间的。每当这时，我总是急得直跺脚，但也没办法，就一直不停地围着红薯炉打着转儿。转啊，转啊，转啊，等到红薯烤熟时，不久清冷的大街上渐渐地被红薯香味弥漫着，周围也挤满了准备回家的人们。每当这时，小镇特有的烟火的味让我感觉非常温暖。
尽管有那么多人购买，但是第一颗红薯常常是属于我的。爷爷为了我吃红薯不烫手，总是把第一个红薯取出来，稍微放一放再给我吃。每次我都急忙一口咬下去，红薯独有的香甜和微焦的口感，伴着初冬凛冽的气息一起被我吞下去。
只是希望时光走的慢一点吧，慢到我还可以记着那一缕烤红薯的甜香气，慢到我还可以任性，可以娇纵地独占那一颗烤红薯，慢到我可以马上就回到那个小红砖院里过完一个冬天。
只是红砖小院被拆了，取而代之的是一个繁华的街道，不见了张爷爷和他的烤红薯摊。在这繁华街口的快餐饮食对面，很少有人还为一个烤红薯摊而逗留，可是每当闻到烤红薯的香甜，我的耳畔总是会响起张爷爷那句熟悉的话：“妮子，慢点吃哩，没人跟你抢！”
