“咚咚咚”我敲着门,“啪嗒”妈妈打开了门。我坐在沙发上,放下书包,换了鞋,经过一天的学习,我的肚子已经饿得咕咕直叫。“今天晚上吃什么啊?”我问道。妈妈在厨房厨房里忙碌着,回答说:“放桌子上了,自己去看。”一盘盘刚出炉,冒着浓白色的热气,摆盘十分工整,一碗排骨汤,一盘西兰花,一盘麻婆豆腐和一盘回锅肉,摆成了一个正方形,中间放着一个盛着一点榨菜的小碗。回锅肉摆在我的面前,那是我最喜欢吃的菜。“吃饭吧!”妈妈拿了几碗白米饭走过来,我拿起筷子夹起一块回锅肉,放入嘴中,细细地吃着,十分好吃,但并不是最好吃的回锅肉。
我吃过最好吃的回锅肉,是我婆婆做的。
思绪飘回几年前。那时,我还是一个小学生。那时的我最期待每周三,因为在那一天我都会吃到婆婆的回锅肉,心想婆婆的回锅肉应该是世界上的顶级美食。回到家,我打开书包,拿出笔,拔开笔盖,做着作业,但是比作业更关心的是时间和婆婆的动作。看着指针如蜗牛般速度运行,我都替它着急,它走的得这么慢,什么时候才能吃饭!看着婆婆进进出出,总希望她能早一点炒菜,这样我就能在晚饭前溜进厨房偷吃一片。每次当我问婆婆什么时候吃饭,她总是慢悠悠的回答时间还早呢,别着急。终于到了吃饭的时候,婆婆端出了我心心念念的那一盘回锅肉,肥瘦相间的肉片,清白的蒜苗,腾腾地冒着热气,我抓起筷子就开始狼吞虎咽。婆婆总是笑着看着我说:“慢点吃,没人和你抢。”小时候,当我看着婆婆做回锅肉,我问她婆婆:“为什么你的回锅肉的味道和别人做的不一样,你有什么秘方吗?”“哪里有什么秘方,只不过是用心做好每一道程序,还不是你喜欢吃。”说着用手拍了一下我,冲我微微一笑。
现在,我知道了它的秘方,是爱!因为对我的爱,所以知道我喜欢吃回锅肉后努力钻研,制作出最好吃的回锅肉,讨得我的欢心。但现在,我再也吃不到婆婆的回锅肉了。
思绪飘回,看着眼前的回锅肉,我又开始狼吞虎咽,像小时候。