万家灯火阑珊，鞭炮声不绝于耳，阖家团聚笑谈饭桌。这便是中国人心中的“年”了吧。临近新年，我早已激动不已，期待那红彤彤的福字，期待那漫天的烟花，也期待那刚出锅的饺子。于我而言，新年，是充满珍馐的宝藏。
我们家的新年珍馐其一是福字。腊月二十八便要将家里“翻新”一遍，所以我们家的福字、春联和窗花总是在腊月二十七准备妥当。大概是两三年前，家里就不再购置福字了，全权交由我和弟弟来完成。蘸些墨汁，毛笔便在红纸上翩翩起舞，一个个龙飞凤舞的福字便跃然纸上。看着弟弟写的歪歪扭扭的福字，我总会笑出声，但心里却充满温情。大功告成后，我站在凳子上，奶奶扶着凳子，我将福字牢牢地贴在墙上，也将年味深深地刻在心里。
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
这其二便是鞭炮。除夕夜早早吃完年夜饭，爸爸和朋友小聚，爷爷奶奶在家看春晚，妈妈就带着我和弟弟到楼下放鞭炮看烟花。古时的鞭炮是为了驱赶年兽，而现在鞭炮渐渐成为了新年的必备品，也怪不得有人说禁放烟花爆竹后，年味就淡了。我在旁边望着烟花极速冲向空中，绽放出美丽迷人的弧度，有时像数万条银龙盘踞于空中，有时又像优雅的孔雀开屏；红彤彤的鞭炮在地面上肆意地跳起了踢踏舞；手中的滴滴金也迸发出耀眼且璀璨的光芒，好似满天星辰。
第三种新年珍馐就是饺子了。北方人过年吃饺子是传统，是习俗，也是烙在心尖的回忆。奶奶说：“无论是以后离家工作或学习，无论身处天涯海角，吃上一盘热气腾腾的饺子才算是真正的过年。”大年三十妈妈和奶奶包的是鲅鱼馅的饺子，沿海人十分好这一口吃食。鲜嫩的馅料入口即化，汤汁在口中蔓延，大海的独特风味在口中回荡。大年初一，欢喜迎新年，包的是白菜猪肉饺子，所有的饺子中有十个饺子包了硬币、红枣，寓意着吃到这些饺子的人，来年能顺风顺水，心想事成。后来的五六天，又吃了海菜馅、韭菜馅，三鲜馅的饺子。在我的心中，饺子是不可撼动的真正的年味。
细数这新年珍馐，却远不止这三种，但它们却能将我家的年味细细描绘出来。新年是辞旧，亦是迎新。褪下前一年所有的失意与困顿，像向日葵那样，拥抱明天的阳光吧！
