从小，我就是家里的小馋猫。家里人总是打趣我，“大宝这肚子啊，就像一个无底洞，好像永远都填不满！”没错，我凭借自己深厚的实力，光荣地赢得了家中“好吃鬼”的称号。
十几年来，我一直在吃的境界停滞不前。每次只能看着家中的外婆和妈妈在厨房里忙活，只能等待着她们把一道道色香味俱全，令人垂涎三尺的佳肴端上餐桌。心中不免有些失落：为什么我只会吃？为什么别人可以在厨房里忙得不亦乐乎，自己只能长着一张嘴等待投喂？每次妈妈做饭，我总忍不住摩拳擦掌，真的很想过过瘾。
由于疫情的原因，去年寒假我终于等到了一个绝妙的机会。这次，我决定从自己爱吃而且极易成功的甜品——蛋挞开始进行尝试。
我的准备自认为还是充分的。我快速地输入“蛋挞的制作”，然后跳出几个界面，随意地点开搜索的视频教程。看着才一分钟左右的教程，我对自己十分有信心，这种简单的事应该只有傻子才会失败吧！食材很轻易地就都准备妥当，并且井井有条地摆放在桌子上。
我按照视频教程，先将白砂糖放入打好的蛋液中。结果一不小心，白砂糖就放过量，这样搅拌时太多的白砂糖无法融在蛋液中。于是我拿出了电动打蛋机，第一次使用我一下就调到了最高档，飞快的转速使碗里的蛋液飞溅出来，桌子上弄得一片狼藉。望着乱糟糟的桌面，我赶紧拿起抹布手忙脚乱地收拾。可这时的场面已经一发不可收拾，黏糊糊的蛋液迸溅得到处都是，柜子上，桌面上，甚至是我的衣服上。原来一着急，我竟然忘记了关掉电源。最后，我拿起抹布到处擦，好不容易才将这一惨烈的“案发现场”处理干净。
“哎！”我在心里叹了一口气，“没想到做个蛋挞这么不容易，徐彩瑞，你不会就是那个傻子吧。”打扫好一切，我又继续拿起了工具。不管怎样，经历了一番波折，我又重新打开视频仔细观看了每一个操作流程。在确定自己已经熟记每一个环节之后，我准备再尝试一次。这一次进行得比较顺利。我拿起勺子，盛起一勺蛋液，小心翼翼地倒入蛋挞皮中，不一会儿烤盘上的蛋挞皮中都装满了香甜的挞液。我又小心翼翼地端起烤盘，与烤箱之间的短短几步，我走得提心吊胆。当我满头大汗地将盘子安全地送入烤箱的大肚子中时，不禁长长地舒了一口气。
等待烘烤的过程是兴奋的。看着烤箱里渐渐鼓起来的蛋挞，闻着从烤箱中散发出来的香味，看到家人吃到蛋挞时纷纷竖起的大拇指，我感到自己一个下午的辛劳终于得到了回报，我幸福地笑了。
从前，我只会吃美食，却不会做美食。现在的我，不仅可以自己动手做出美食，还能将美味分享给身边的每一个人，我要为自己点赞！
