路边有个摆小摊卖香椿头的，便凑上去买了一小把，中午回家搅上两个鸡蛋，只要油盐，就是一道美味啦！
要说这香椿，以前可从没想过能把它带回家，还做成菜，闻着那味道就够了。那种怪怪的“香味”直冲脑门，真的很难想象怎么能过喉咙这一关。可就是突然，就吃过一回，竟然就把自己征服了。说到这，还得感谢我那个号称厨房小能手的表妹。
记得那年小表妹还在上学，暂时住在我那。别看这小姑娘年纪不大，烧菜可是一把好手。这上着学还顺带隔三差五整点好吃的帮我改善改善伙食。有一天，小表妹就带了一把香椿头来，还神秘兮兮地说要做个好吃的。没一会功夫，她就端上来一盘香椿炒鸡蛋。看着眼前这一盘“香烟袅袅”的香椿炒鸡蛋，说实话，真没勇气尝，记得以前有一次闻了一下，都晕了好半天。最终，架不住小表妹的百般引诱，鼓足勇气将信将疑地用筷子夹了一小块。当咬上的那一刻，咦，感觉还不错啊，可能与一开始那做的坏到极致的思想准备反差太大，竟然觉得不难吃，再尝一口，还挺香，就这么一小口一小口，一小盘尝着尝着，也吃了个差不多。从此，香椿在我这解禁了。
放学的路边有几棵小香椿树，不大，每年春天，香椿树发芽了，我就会揪上一小把，一边走一边闻，好香。就这样，竟迷上了香椿的味道。
中午回到家，两个鸡蛋，把买的那把香椿洗干净，做了个香椿头炒鸡蛋，又过了一回瘾。
对我来说，不光是香椿，还有大蒜、香菜、茼蒿、生菜都是一样的经历。当然，最先能让我下决心去尝试的原因有很多，有营养啊，大家都吃啊，好奇啊……总之，都说服了自己，不知不觉中，发现很多曾经无法接受的事物就这么一样一样被青睐了，就这样，把自己改变了。
想想，我们的生活不也如此吗？因为很多原因，很多时候，我们不是都在不停地说服自己，改变自己吗？一直在家有父母悉心照料的我，学会了照顾自己还有别人，可曾经有多少次因为这样的付出生出的埋怨让自己心情低到了谷底；曾经无法接受的工作上遇到的委屈和压力，现在，都可以拿来当作茶余饭后相互排解的笑料，一笑而过……正如今天的天气，坐在太阳下，暖和但是晒人，坐在阴凉地，不晒了，却又凉意丝丝。如果想成，阳光下的明媚与阴凉处的春意都可兼得，这不更美？
经过了难熬的日子之后，也就发现，生活不糟糕啊，就像此时的我，已然不惑的年纪，也就不愿想那么多了。老了罢，懒了罢，都好，是先学会了改变，还是先学会了接受，亲爱的你们，有答案了吗？
