什么是感恩？感恩像下雨天的一把伞，感恩像下雪天的碳火，感恩像刮风天的避风港。感恩，可以是轰轰烈烈的，也可以是平平淡淡的。
在这漫长而短暂的人生中，我们会遇到很多人，亏欠很多人，只可惜我们匆匆走过，无法一一偿还他人对我们的帮助。但是，不要难过，活在当下，珍惜身边最重要却又“最不重要”的人--我们的父母。他们总是在我们最需要时出现，在我们拥有一切时“消失”。当我们不经意间回头时，他们早已白发苍苍。所以啊，为了感谢他们，我要为他们做一道菜。
晚饭的做饭时间到了，我迫不及待的冲进厨房。和爸爸商量好今天吃炒土豆之后，我就开始动手了。
我先拿了一个大大的土豆之后，开始放在水池里清洗，洗好后我又小心翼翼地用刀把皮削掉，废了我好大一番功夫，终于把土豆皮削干净了。然后开始放到桌板上，用刀子切成条条状的。在备菜这一方面已经完工了。
接下来，开始炒菜。把火打开，让炒锅里的水烤干后，往锅里倒油，等油热了之后，把切好的土豆条放进油锅里，开始翻炒。炒一会儿，各种油盐酱醋往里倒，再炒一会儿就可以吃了。
就这样，我战战兢兢地把这道菜做完了。饭菜上齐后，开始吃饭了，我迫不及待地夹了一大筷子的土豆条往嘴里放。嗯！味道不错。我爸妈也说吃着还行，我心里乐开了花。
感恩其实很简单，可以是一句问候，可以是一个拥抱，也可以是一道菜。做一个懂得感恩的人，我们的生活就会处处充满温暖！
