“爷爷泡的茶，有种味道叫做家……”哼着田园风浓厚的歌，嗅着清新的茶香，不由得勾起了一抹美好的怀念。
幼时，懵懵懂懂的我，一直被那小小的，嫩嫩的，茶叶所吸引，是因为那淡淡的清香？还是因为爷爷从小的熏陶？这，就不得而知了。
我喜爱茶，同时也喜爱制茶的工序。先是人们背着竹筐，徙步上山，置身在茶园之中，不仅带回了一大筐嫩绿的茶叶，同时也带回了人们的汗水，笑容。夕阳的余辉照在人们的脸上，照在人们回家时的尼过的石桥，小路上，接着翻晒，清理、烘焙、揉搓、晾晒……无一处不小心，无一处不重要。特别是在烘焙过程中，烟气袅袅，茶香四溢。
然而……这一道道工序，纯正的，带有感情的茶叶还是开始渐渐被人们遗忘了。机器开始渐渐取代了人，速度，数量，质量等都完完全全超过人，因此获得了热销，得到了人们的赞赏，喜爱。但我，就喝不出这种茶叶的叶道，体会不了它为什么会深受人们的喜爱，因为这其中没有感情啊！没有感情的茶叶又怎能泡出好喝的茶呢？我深感疑惑。
老一辈泡的茶味道，与新一辈泡的菜的味道又有所不同了，就好比姜还是老的辣。爷爷泡的茶是用井水浇沸泡的，闻起来淡淡的，喝下去清甜是口中首先感受到的，咽下后，那特有的涩味出现了，在口中弥漫着。爸爸泡的茶，虽然花样多，但口中只有那一味的清甜，这就显得索然无味了。
爷爷泡的茶令我印象深刻，一直埋藏在我记忆的深处，每当喝茶时，那记忆便会自动浮现，令人久久回味，很可惜，我现在在市面上再也没有喝过与爷爷泡的茶味道相似甚至一样的茶了。
