站在哨子的枝头微笑

2021-08-09 11:03:15
站在哨子的枝头微笑作文800字

望着远处氤氲而起的袅袅炊烟,熟悉的香味在面前若有若无地飘,我于是激动地跃起,冲向了一旁的厨房。

所谓“哨子”,是家乡修水的一种传统美食,用晶莹剔透的糯米粉包裹着,内里是不同花样的馅,逢年过节,便会在饭桌上见着它,圆滚滚的,仿佛意会着家里人的团聚。

忆往昔,我似是会对“哨子”皱眉的,因为它虽剔透,却粗糙,棕泥一样的颜色,无法令有爱美之心的我生出欢喜之情来。于是我每每见着哨子们的影子,不同于其他孩子们的喜笑颜开,而是捧着碗躲到一边儿去了。

而那年,寒风凛冽,在路上奔波了十二个小时后,我们终于抵达了外婆家,呼着热气,搓着手,肚子里空空的。或许是已经饥不择食了,盯着外婆端上的三碗哨子,依旧棕如泥,我却硬是闭着眼,一口一个。现在回忆起来,粘而不腻,富有弹性的口感令我睁大了眼睛;咬破那层糯米,韭菜猪肉馅忽地漫散开来,香而纯,嫩而鲜。意料之外的完全合乎我的口味!我于是捧起碗,不再是躲一边儿的动作,而是狼吞虎咽起来了。偶然间抬眼,对面外公外婆在朝我微笑,带着点欣慰,带着点满足,我嚼着口中的,望进碗里余剩的哨子,忽地想起什么,继而湿了眼眶。

制作哨子的工序较为繁琐,需提前擀好皮,这是门技术活,要注意弹性与筋道,然后裹住新鲜的馅儿,即刻端上桌。而现在,已是凌晨四点了,口中的鲜香仍在弥漫,我再次抬眼望向外公外婆,他们的眼底冒了些青黑,眼皮半耷拉着,却仍坚强地撑开条缝,只为看着我们吃饱。他们是一夜没睡,我想着,抹了把眼睛,低下头继续吃着,味道似乎有些不同了,却是更加美味。

“外婆!”我喊着,如箭似地冲进厨房,熟悉的身影映入眼帘,圆宽的,一个有些胖胖的小老太太,然后她转过了头,笑得温暖又和蔼,招手示意我过去,却又迫不及待地举高了锅让我看,“仔仔,快,哨子做好咯!”

一口香在口中散开,我站在哨子的枝头微笑,带着满足,带着幸福。

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