世上饮品千百种，每人都有自己的情有独钟。果汁的甜蜜令些许人所钟情；酒水的浓烈则使不少人为之着迷；咖啡的苦涩也让人们所欣赏……
而我，喜爱茶。
采摘前的茶，虽不似花朵般娇媚可人，也不如树木般笔直刚毅，却有自己的一番风味。茶，虽集天地之精华，生于明山秀水之间，与清风雨露为伴，但仍没有因此拥有扎眼的嫩绿，夸张的形态。温和的环境塑造了它平和的性格。齿状的叶边，清晰的脉络，碧绿的色彩，以及独有的清香。
清明前后，采茶女们穿梭于碧绿之中，欢声笑语中她们满载而归。茶叶经过晾、炒等重重复杂工艺后会到每个爱茶人的手里，这时，本不算显眼的茶叶变得更加其貌不扬。近乎于黑色的一片片茶叶，又干又皱，叶子整个蜷缩起来，惟有清香依然。
茶的归宿终是与沸水为伴。白瓷杯底被放进一撮茶叶，滚水冲进杯子，翻起了茶叶。冲泡之后，茶芽朵朵，叶脉绿色，似片片翡翠起舞，最终茶叶卧底后饮之，初尝苦涩，再品，唇齿留香，回味悠长。
茶叶，饮用可以起到提神醒脑，解酒，解油腻的作用。还能够制成枕头，茶的清香所布满的枕头，有放松身心的功效。
茶，不只是我国古老的传统文化，更是谦逊，内敛等良好品质的象征。我们应该学习这些良好品性。
春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。
