怀念春卷
一代人有一代人的回忆。我所怀念的那种食物，叫春卷。
学龄前的我是住在乡下的。
那时的我对于夏，秋，冬没有什么概念，唯独对春天记忆尤其深刻。毕竟对于我而言，春天到了，春卷就不远了。
记忆中的春卷不像超市里卖的速冻春卷版小巧玲珑，它们个个都是大块头，虽说相貌比不上那些机器包的，味道确实独特的。小时候每当看见奶奶从自家的菜田里挑出大把大把的韭菜，我就知道要做春卷了。屁颠屁颠的跟在奶奶后面，一想到有美味的春卷可以享用，我就笑的合不拢嘴。
奶奶炸的春卷算不上出色，甚至可以说炸的手艺有点不到家，但相对于现在饭店里炸的春卷却总能吃到家的味道。那时候的我，玩心重，又不肯错过新鲜出炉的春卷，便呆在那儿眼巴巴地等着，炸好的春卷刚乘到盘子里，都顾不上等待，直接三七二十一，拿起一个还有余温的春卷叼在嘴巴里，抱着出去找朋友捉蝴蝶去了。
一蹦一跳，一个下午没了，嘴里的春卷也差不多了。玩耍的过程中，自然会出现一些意外：诸如跑的时候，一个不小心，嘴里的春卷掉在了石子路上。顶多也就沾了些泥土，没什么事（至少那时候的我是这样想的）。捡起来，往衣服上擦一擦（有时候擦都不擦），就又放进了嘴中。那时候还小，脑中也没有什么卫生的概念。没被家长看见还好，若是被看见了，又会少不了一阵嗔怪；有时候吃不下了，又舍不得浪费，就会学着把春卷埋在地里，等它长出新的食物。
那个时候的春卷说不上是最美味的，却总是令人怀念。现在的我上了初中，在双休日空闲时也会尝试和母亲做春卷，可无论怎么尝试，却总是做不出儿时的独特味道，就算是特意询问过奶奶当年的做法，效果却总是不尽人意。
因为，我知道，那时美味的春卷早已随着逝去的春光，消散在了我的记忆之中。
怀念我的春卷……
