这一周，我们买了许多水果，准备做水果冻，作为吃货的我，听到后当然十分的高兴，连忙去与妈妈在厨房中忙碌起来。
我要介绍的为芒果果冻的方案，首先，将芒果横着剖开三瓣去核，将两片分别在上面切约1厘米的芒果丁，最后再用刀小心的沿着果皮达到皮肉分离，将嫩黄的果肉放入碗中备用。
起锅烧水，倒入适量的果冻粉，直到一个小小的圆泡不断的往锅面上冒着，加入果肉与红糖，适当的搅拌后，倒入模具冷藏30分钟。
经过了漫长的等待，终于可以品尝了，取出果冻的第一眼，我就被它深深的迷住了，它就像一块透明的琥珀，把那一块块黄色水晶给冰封住了，从上往下看，犹如结了薄薄的冰层的湖面上，那二三片金黄的落叶，打开模具，带着丝丝甜味的冷气扑到了我脸上，用叉子放一块至口中，一股清凉就充满了我的口腔，慢慢咬下那Q弹的果冻，那凉气就卷着一丝甜的清新往我咽部去，真正的沁人肺腑。多么好吃的水果冻啊！
