昔日稚嫩的幼苗早已长成参天大树，曾经幼小的雏鹰早已变成翱翔雄鹰；“长大”这个字眼，蕴含着太多的意义，它有时遥不可及，远在天边：有时却触手可及，近在眼前。我曾几次反问自己，长大是什么？苦想“多年”，如今我已恍然大悟。
长大是什么，长大是一碗热气腾腾的鸡蛋炒饭。
记得有一次，我独自在家写作业，写到深夜也没等到爸爸妈妈回来，我很饿但是没钱出去买吃的，于是我小心翼翼走进厨房，拿出鸡蛋和熟的米饭想做鸡蛋炒饭。我先拿一个小碗把鸡蛋打进去，接着我回想起妈妈炒饭的过程，把盐油等配料放入锅里。可现实并没有想象中简单，锅被我烧得太热了，油溅到我的手臂上，疼得我把锅铲都扔了。
痛楚让我流下了泪水，我想放弃了。可转念一想，爸爸妈妈平时给我做菜可没有因为困难就让我饿肚子。想到这，我马上擦干眼泪重新拿起锅铲。终于，我的蛋炒饭做好了，虽然因为火候没掌握好卖相不好看，但是我会自己做蛋炒饭了。
刚吃完，爸爸妈妈一脸疲惫地回来了，妈妈放下包就马上走进厨房打算给我做饭。我笑着走过去把妈妈拦下了，对妈妈说：“妈妈，你们今天忙了一天累坏了，让我给你们做饭吧！我今天学会做蛋炒饭了。”爸爸妈妈听到后，惊讶极了。有了刚才的经验，这次给爸爸妈妈做的蛋炒饭完美极了。爸爸妈妈吃着蛋炒饭对我说：“宝贝，你今天长大了。”
看着面前的蛋炒饭，我知道了长大是能够照顾自己，长大是会关心父母……我还要长大，让爸爸妈妈为我感到骄傲。
