逐渐减弱的背景音乐声中,镜头跟随视线扫过一张又一张的餐桌。“够了吧!”“没事儿,多点一点儿,吃不完没关系……”“哎呀,剩了这么多……打包吧!”“嗯,那多不好意思啊!”“我不喜欢吃这些菜。”一幕幕之后暗下来的屏幕上出现了一句话“一粥一饭,当思来之不易。”
这则公益广告想必大家很多人都看过。矫情的孩子;爱面子的大人;虚荣的情侣……但这些都不是重点,重要的只有一个:“节约粮食,小事不小。”在这个物质飞速发展的时代,人们似乎早已忘记了饥荒年代那种有上顿没下顿饿肚子的苦日子。小富即安的我们总觉着盘中那一点残羹冷炙根本不算什么,那能有多大浪费。但事实是统计数据显示,全球每年浪费的粮食总计高达16亿吨。其中仍可食用的部分也有13亿吨之多。13亿吨食物什么概念?可供28亿人吃一年的!你现在还觉得这不算什么吗?同时,浪费粮食还会导致大众生活方式、社会福利、餐饮结构等多个方面发生连锁反应。而人们由于肉食比例加重,浪费的肉类食物导致供给压力加大,进而更加加剧了温室气体排放,进一步导致全球气候变暖……看看,我们盘中的那一点点“不起眼”的东西,正像蝴蝶的翅膀,微妙的改变着整个世界的面貌。节约粮食,反对浪费,依然迫在眉睫!我们又该从何做起?
2013年1月初,IN-33中三位成员发出号召:“从我做起,今天不剩饭!”对,做法就是这么简单。我们只需要将这句话落实到我们的生活中,落实到我们的一日三餐,就足够。首先,点餐不攀比。不为“显得大方”而浪费。其次,按需取量。盛菜时,吃多少,拿多少。这样才能保证吃光盘中餐。最后,不要认为打包就没面子。节约光荣,浪费可耻。面子,从来不是挥霍就能维持的,富而不骄,吃不完打包带走不浪费,才是更加高尚的品格。对于节约粮食,我们首先做到。我们去争做那第一只扇动翅膀的蝴蝶,用微小的改变去改造和影响身边的人,最终一传十,十传百,形成节约俭省的大气候。从自己的三餐做起,从家人做起,从身边的亲朋好友做起……勿以善小而不为,小举动坚持做,最终就能带来大改变。我们每个人都出一份力,浪费粮食的现象可能就会改变十分。
还记得我自己小时候,总觉得幼儿园的饭不好吃,有几次还耍小聪明,把不爱吃的饭菜趁着老师收拾桌子的时候,偷偷倒进垃圾桶里。并且很长一段时间都没意识到自己有什么错,不好吃,不扔了干嘛?但现在看着这一串串触目惊心的数字,看着新闻中,画面里竟然还有那么多连吃饱都成问题的人,想想都惭愧啊!本次疫情袭来,仅仅是冷冻肉进口的一点点波动,猪肉价格就飞涨起来。也从侧面说明了我们的物质贮备还远非可以让我们浪费的地步。
诚然,我们是幸运的。我们生活在一个生活富足,蒸蒸日上的好时代。刚刚富起来的我们更不应忘记“俭以养德”的古训。节约光荣,浪费可耻,这句话到任何时候都不过时。节约从我做起,让我们大家共同用“光盘行动”来缔造我们的美好“食”光。