国庆节期间，我做了一件大胆又十分难忘的事：亲手做牛肉面。虽然只是一件微不足道的小事，但却是我人生中迈出的一大步，让我受到了一次难得的锻炼。
在一个不平常的中午，我大声嚷嚷：“我要吃牛肉面！我要吃牛肉面！”爸爸妈妈被我磨不过，只好出去买了一些食材。食材买到家之后，我又指手画脚地安排，告诉妈妈，这个要怎么做，那个要怎么弄。
妈妈不耐烦了，解开围裙扔给我说：“你自己做！”说完，真的进屋去了。
“做就做！”我挽起袖口，自己动手做了起来。切肉、洗菜、切菜、熬汤等一系列动作都是在爸爸的指导下完成的，感谢我老爸的悉心指导，如果没有他从旁协助，我将会做得一塌糊涂。
一个小时后，锅里开始香气四溢了，哇！我真的做成了！
再看看我的“战场”，好像把柜子里的盆啊碗呀都给征来当兵了。可以看出，虽然说做成了牛肉面，但是还是有很多其他方面的欠缺，比如：做饭时手忙脚乱、锅碗瓢盆没能及时收拾、刀法太差导致肉块不均匀等。同时我也真真切切得感受到了爸妈每日三餐做饭菜的不易！
面汤的味道居然还不错，面条也很劲道，嫩绿色的菠菜，澄黄的胡萝卜，大块的牛肉，这一碗面光看看就让人垂涎欲滴了。这些应该主要归功于爸爸，他传给我的经验教会了我很多东西，我又学会了很多生活本领。
吃完面后，我满意地抹抹嘴，感觉刚才的劳累辛苦在这一刻消散了，取而代之的是无比的自豪与成就感。
我忘不了这碗难忘又美味的牛肉面。
