总有一种味儿，似如熙的春风，带来无尽的回味；总有一种味儿，似生你养你的老家，蕴含着无限的怀念；总有一种味儿，似昙花一出，触动你的心弦；总有一种味儿，似一张旧照片，勾起无限的回忆。
臭豆腐，几乎无人不知，无人不晓，肯定大部分人都吃过，可是，宁波大学那却另有一番风味，想起便是舌尖上的美味。
儿时，不知为什么，我就喜欢上了臭豆腐，现在想起来，心头就暖暖的。那时我最喜欢宁波大学那一家阿姨做的臭豆腐，“吃起来是香的，闻起来是臭的”。当时，我觉得一盒臭豆腐二十块钱特别贵。所以，我就到我们家楼下的超市里买了两袋臭豆腐。心想我可是臭豆腐的拿手大师。
我回到家，走进厨房，我按常规的方法来做臭豆腐，首先点开了火，往里倒油。把买来的袋子给撕开，把这些白白胖胖的小家伙扔进油锅里炸，只听见“呲啦”一声，眼见着这些白白胖胖的臭豆腐慢慢变成了黑灰色的臭豆腐。我就忍不住自己，却只能闻着吃不着。臭豆腐散发着香味。终于臭豆腐出锅了！色泽黑灰，酥香飘来。
我把臭豆腐盛出来，把它摆成一个圆形，中间摆上臭豆腐的调料，再放一点辣椒粉糊，上面再撒上点点的白芝麻。我都顾不上烫，直接就上去咬了一口，吃一口，那散发出的香气顿时冲入鼻子，整个人就像放飞了自我。吃一个不过瘾，就再吃一个。不一会儿，就把所有自己炸的都给吃完了，整个味蕾充盈着酥香……
臭豆腐是“热情好客的”，它总是把浓郁的香味散发在我的鼻腔中，让我更加按捺不住自己。
臭豆腐，是我的回忆，有熟悉的味道，也是我始终永远不会忘记的舌尖上的味道。
