“烤红薯，又香又甜的烤红薯！”每当放学经过太平坊路的时候，我总能听到这样的叫卖声。这声音是如此悦耳动听，它不断撞击着我这个吃货的心田。
今天，我在外婆家玩，看着土灶下红红的炭火，心想：这炭火就这样化成灰烬，太可惜了，要不就用来烤红薯吧！于是，我向外婆要了一些工具和红薯，就拉上妈妈准备开始烤。首先，我用火铲把红红的炭火铲到火盆内；接着，我把火盆端到旁边，再拿起火铲在炭火中间挖出一座“火山”；然后，我把选中的红薯放入“火山口”中。最后，我又铲了一些炭火盖在红薯之上。每一个红薯都盖上厚厚的炭火之后，我才放下火铲。这小小的乐趣，对于生活在小县城的我来说，绝对是不可言说的新奇！这是乡村孩子独有的快乐。
我把红薯埋好后，妈妈说：“剩下的就交给时间，我们现在能做的事情就是等待。如果时间太短，红薯半生不熟，一咬就有很大的颗粒，有时候还硬邦邦的，吃起来口感相当不好。”我相信，经过我们的耐心等待，红薯将变得香甜可口，十分软糯。
五分钟。十分钟。二十分钟。我都等不及了。哎，红薯怎么还没有好呢？
哇，终于，红薯的香味飘出来了。一开始只有一点点，慢慢地，香味越来越浓郁。我使劲地吸着鼻子，闻着空气中的红薯之香，忍不住咽了咽口水。我真想扒开来尝一尝，可是妈妈说“还早着呢”。没办法，我只能继续等。
经过漫长的煎熬，红薯终于可以出炉了。我迫不及待地拿起火钳，把炭火拨开，把红薯夹出来。我早就等不及了，一把抓起红薯。“啊！好烫哦！”但我舍不得放下，只好左右手不停地轮流换班。
我小心翼翼地撕开红薯焦黑的外皮，里面十分鲜嫩的肉露了出来，黄如金锭，十分诱人，真称得上是外焦里嫩。我一口咬下去，满口的甜蜜。我一边吃着香气扑鼻的红薯，一边不停地称赞“好吃”“真好吃”。
烤红薯，能够体验不一样的生活，实在有趣。下一次来外婆家，我还要继续烤红薯。
