包粽子

2022-03-07 06:01:14
包粽子作文800字初中

我的家乡一一丽水,特别重视在过年前包粽子。早上,我和奶奶去超市买了一些五花肉,梅干菜、板栗等包粽子的配料。一到奶奶家,我就嚷嚷着要包粽子。奶奶笑着说:“别急,我来教你。

No1煮粽叶

奶奶说要先煮粽叶。为什么要煮粽叶呢?我很纳闷。难道没有煮熟的粽叶就不能包了吗?奶奶温和地说:“煮粽叶就是为了粽叶更柔软,包时不容易断裂,也方便清洁。”原来如此,我恍然大悟。

No。2包粽子

“现在终于可以包粽子了!”我高兴得一蹦三尺高。粽子馅有很多种,有梅干菜肉馅,有板栗馅等。奶奶先让我看他怎么包,我早就摩拳擦掌,跃跃欲试了。我目不转睛地盯着奶奶,只见她熟练地把粽叶给包成一个漏斗形,后面留下一条长长的“尾巴”,然后在里面放点儿米,中间放一块大肉,最后用尾巴把我们的“小漏斗”一盖,用绳子一系,一个粽子就包好了。

我心想:这也不是很难嘛。我随手拿起粽叶,前面几步都很顺利,眼看就要成功了,我一不小心,绳子没绑紧,里面的米和肉一下子都散了出来。“没关系,再来。”奶奶说,“包粽子不能太心急。”于是,我重拾信心,慢慢地一步一步跟着奶奶做,最后把绳子一系,居然成功啦!我的心像吃了蜜一样甜!

No。3煮粽子

开始煮粽子了。我们先在锅里放入开水,放上粽子,差不多过了个把小时,缕缕蒸汽往上升,阵阵粽香飘出来,我直咽口水。我心想,这么香,粽子一定很好吃。我恨不得马上拿起一个粽子大咬一口,唉,还要煮两小时才熟呢!

No。4吃粽子

终于能吃粽子了,我跑下楼,随手剥开一个霉干菜大肉粽子,咬下一口,嗯,香气浓郁,大肉肥而不腻。吃了叫你还想吃,真是太好吃了,我一口气连干了三个。

奶奶还告诉我,过年吃粽子是为了驱魔辟邪,祈求吉祥。原来还有这个说法呀,我又学到了。

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