今天，妈妈买回来一个电饼铛和两袋手抓饼面皮子。妈妈说：“今天教你烙饼子，学会以后你就可以不为早饭而发愁了。”我想了想，觉得妈妈说的有道理。
妈妈先给我演示一下烙饼子的过程，我在旁边静静地看着，心里默默记着每一个步骤。只见妈妈插上电源，打开开关。把一块面皮子撕去保护膜，随手一扔，面皮子稳稳的躺在电饼铛上了。随着温度的升高，手抓饼发出了滋滋的声音。大约五分钟后，妈妈用锅铲给面皮子翻了个身，白色的面皮子已经金黄酥脆，散发出诱人的香味。又过了五分钟，一张美味的手抓饼就做好了。
我学着妈妈的样子把面皮子撕去保护膜，往电饼铛上一扔，差点飞出去，还好有惊无险。五分钟过去了，当我用锅铲给面皮子翻身的时候，我用力一铲面皮子收缩在一起，我用力一翻，半个饼子竟挂在电饼铛上，我急得用手去抓，结果手被烫了一下。好不容易把饼子拖回锅中继续烙另一半。五分钟后另一半毫无悬念的烙好了。
吃着自己千心万苦烙好的饼子，虽然手有些疼，但是我的心里却甜滋滋的。
