古朴而幽静的巷子里,不大却整洁的小店中,我端坐桌边,眼前一碗鱼丸汤腾腾地冒着热气,在已有些寒冷的秋风吹拂下,香得格外诱人。恍惚间,我穿越了时光的隧道,回到了记忆中美好的童年,感受着梦境中冬天的温暖……
自打我记事起,姥姥总是用那双布满老茧的巧手,为我变着花样做出一道道珍馐美味。冬天的温暖,就来自姥姥做的那道最鲜美的鱼丸汤。
那是一个寒冷的冬日,北风呼呼地撞击着窗户,雪花纷纷扬扬地飘落,轻盈地在空中打着旋儿。我在外面疯玩够了,顶着一身的白雪回到家。姥姥看到我这副模样,一边笑着嗔怪着,一边给我拿来早已备好的棉袄,就忙活去了。我好奇地跟在姥姥身后,只见她正聚精会神地挑着一条鱼的刺儿。姥姥那种认真的神情,到现在我都忘不了,她那专注的目光中充满了温暖和慈爱,动作更是小心而仔细,生怕漏掉了一根鱼刺儿。那个时候,可能我在身旁叫她,她也无法听见。
半个钟头过去了,姥姥端起已经再无一根刺儿的鱼走进了厨房。我也赶忙跟上,好奇地注视着姥姥。不一会儿,一阵有节奏的剁肉声便钻入我的耳朵,声音不大,频率却很高。此时的姥姥早已进入了忘我的境界,连我站在她身后都浑然不觉,手中的刀始终没有停歇。不知过了多久,姥姥刀下的鱼肉变成了肉糜,她也终于停下了刀。揉了揉腰,她的脸上露出了一丝满意的笑容,将肉糜放进汤盆中。
接下来,姥姥的动作就变得行云流水起来,鱼肉糜里撒上一些细盐,打入一颗鸡蛋,快速搅拌均匀,然后坐锅烧水,再把鱼肉捏成一团团的小丸子,扔进煮开的锅里。最后,将切好的西红柿、葱花儿、香菜等一系列食材先后下锅,汇成了一锅鲜美的鱼丸汤。做菜,仿佛已成了姥姥的艺术。
直到姥姥端着一碗热气腾腾的鱼丸出来,我还没回过神来。看到我,姥姥先是一愣,然后又给了我一个灿烂的笑脸,那么温暖。“来,小馋猫,快趁热吃吧!”伴随着姥姥温和的声音,一双筷子递到我手中。我清晰地感觉到,筷子上还残留着姥姥手心的余温。
望着鱼丸汤面上倒映出的姥姥的面庞,想到她做饭时的神情,一股暖流瞬间传遍全身。鱼丸顺着喉咙滑进我的胃里,暖暖的,很鲜美,那是来自姥姥对我浓浓的爱。那一刻,我的冬天温暖花开!
美味的鱼丸汤,恰如姥姥慈祥的笑脸。温暖了冬天,也温暖了我的童年。
眼前的鱼丸汤面波动了一下,将我从回忆的时空中拽出来。我一口咬破那洁白的鱼丸,碗里蒸腾出的热气又凝结成了姥姥那和蔼的面庞……