今天是我的十一岁生日，这是一个十分独特的生日，因为我自己制作了蛋糕，并且从中明白了人生的道理
下午，我和妈妈制作了戚风蛋糕胚。先把蛋黄与蛋清分离，看着透明的蛋液缓慢的流淌着，好像是时间在缓慢的流逝。之后将蛋黄和蛋清分别打发，最后搅拌在一起，倒入模具后，放入烤箱，等待它膨胀起来。在柔和的灯光下，乳黄的蛋液在容器中随着时间一点点的胀开了，表面也变为了棕色，我仿佛闻到了蛋糕的香味。蛋糕放进烤箱中烤熟了，轻轻的摔几下，从下面将底托取出来，倒放在转盘上。
蛋糕脱模后，将鲜奶油打发，倒入碗中。白色的奶油软软的，可以拉出小尖尖，舔一口甜丝丝的奶油丝毫不滑腻，牛奶的清香在舌尖缠绕，谁尝了，都绝对会忍不住吃上第二口。用刀铲起几堆奶油，让刀贴近蛋糕，快速的转动转盘，可是奶油总是贴着刀并堆在上面，蛋糕上的奶油越来越少，甚至露出蛋糕了，后来我们将调色刀抬高了，有一定角度的倾斜着，这才将奶油抹平，看来，抹奶油也是要尝试的学问呢。
将剩下的奶油装进裱花袋，举到蛋糕上方，双手挤压裱花袋，白色的奶油落在蛋糕上，转动手臂，在顶上用力抬高后拉出了一个小尖尖，十分可爱，在空的地方摆上水果，我的蛋糕终于完成了。
看着手制的蛋糕，我好像明白了什么：没有蛋糕就不会有上面的奶油，更不会有那些装饰。世界中的万物都是叠加起来，没有什么是独立存在的——没有过去的十年，就不会有十一岁的我；没有孩提时的咿呀学语，就不会有现在流畅的话语……我们不是单独存在的，向后看，我们今日的一切都是由昨天的一点一滴筑造的，我们应该感恩，不是吗？
从这次的生日，我学到了不少，会铭记于心。
