时光飞逝，这不，一转眼，今年的三八妇女节就要到了，我思索着今年又送什么礼物给妈妈呢？画幅画？不会。做贺卡？太俗。送朵花？又太千篇一律。思来想去，忽然想到：妈妈最爱吃米粉粑，不如我当一回“小厨神”，露一手，她一定会喜欢。
说干就干，我的想法得到了妈妈的鼎力支持，在她的帮助下，我先用切碎的豆角、辣椒和肉拌好了馅。
再是和粉。把细腻的米粉倒在盆里，用刚烧好的开水浇下去，戴好手套快速在盆里搅动，感受着米粉柔软的手感，一点点地粘合成一个米粉团。可怜我的小手被烫得通红，顾不上这些，迅速把米粉擀成长条，切成小块，准备步骤才算完成了。
接下来的第三步骤是极为关键，也就是包馅。米粉粑的形状类似于饺子，也是需要包成半月牙形。这就要把之前切好的小面团先揉成圆球，再一点点的压扁，摊成薄片，再舀上一两勺做好的馅放在面片中央，小心翼翼将旁边的面皮捏合起来，一个米粉粑就算完成了。我因为心急，把那馅料放多了，面片竟然合不起来。唉！真是“看花容易绣花难”啊！历经磨难，终于大功告成，面皮全部乖乖地变成了米粉粑，它们像列队的士兵，整齐地排列在案板上。我真开心啊！
最后一步就是放在油锅里煎。等倒进锅里的油冒出热气，我就将米粉粑沿着锅边放下去，勇敢的米粉粑“㘂”地一声就下了锅，扑面而来的热气迅速升腾，我的眼睛模糊，额头渗出了汗珠。我转头看向妈妈，她认真地盯着油锅，指点着我该注意的事项。我忽然想到，厨房里的油烟味这么重，一年四季，妈妈每天系着围裙，拿着锅铲，为我们炒菜、烧饭，是多么辛苦啊！
终于，米粉粑新鲜出炉了。刚出锅的粑热气腾腾，边上结着焦黄的锅巴，看上去让人垂涎三尺，我忍住想吃的冲动，把第一个米粉粑夹到妈妈嘴边，嬉笑着说：“师傅，尝尝你小徒弟的手艺怎么样，合不合格？”妈妈尝了一口，脸上写满幸福，眼边的皱纹都舒展开来。沉闷的雨天，瞬间多了一抹温暖的阳光。
“慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。”是啊，可怜天下父母心！“谁言寸草心，报得三春辉。”努力学习，乖巧听话，是对父母的报答；节日里用我们的双手送上一份特殊的礼物，更是孝心的体现。你，还等什么呢？
