美味的鸭血粉丝汤

2021-09-12 00:02:50
美味的鸭血粉丝汤作文800字

俗语说得好:“民以食为天”,这句话被我这个资深吃货奉为座右铭。什么?你说我才十二岁就胆敢自称为吃货,还是资深。哎呀,这你就大错特错了!我对世界三珍这种简单的问题已不屑一顾,正向更高深的美食境界发起进攻。如:寿司分为多少种?芥末究竟是怎么做的?炸酱面的酱如何熬制得又香又鲜?奶酪的口感为什么特别醇厚……算了,再讲下去想必我也会流口水。不过,看你那馋样,我就简单讲讲南京夫子庙的鸭血粉丝汤吧!

众所周知,南京夫子庙的小吃品种繁多,琳琅满目。然而,你若行走在熙熙攘攘的人群中,一定会被一股奇特的香味所吸引。那天,我就是循着香气一路寻找,才遇见赫赫有名的鸭血粉丝的。

那是一家很普通的店面,但有各种美食供人挑选。不过我径直走向柜台,单点了一份鸭血粉丝汤,我对它的盛名还持有怀疑态度,所以要来好好尝一尝,它到底有什么独到之处。

等待的时光是很难熬的。每一个经过我身边的大碗,都被投入了最热忱的期盼。好不容易,鸭血粉丝汤上来了。我一看:哇!真漂亮!简直就是一幅画啊!金灿灿的油果子,玛瑙红的鸭胗,象牙白似的鸭肠,还有泛着玉石光泽的鸭血,一起错落有致地散落在翠绿的生菜上,青菜下面是晶莹剔透的粉丝,它们好像都在诱惑着我,快吃掉!快吃掉!但我却不忍心下口了,因为此刻的鸭血粉丝汤早已成为一盘五光十色的珠宝。

终于,我忍不住这美食的诱惑,动口吧!我先夹起了一个油果子,有点烫,吹一吹,再放入嘴里,牙齿轻轻一咬,顿时,这微酥的美妙感觉袭遍全身。果子蕴含的汤汁饱含了整锅的鲜味,又与它自带的香味融合在一起,微微的油香回荡在口中,回味无穷。

我接着夹起鸭血,这闪着光泽的小精灵,好像是要跟我捉迷藏,忽然变得十分滑溜,“唰”的一下又跳回了锅中。我更加小心地夹起了鸭血,轻轻地咬下去,柔嫩的它在唇齿间来回翻滚、跳跃,让我在那一刻差点误认它是布丁。刚入口虽有一点点腥味,不过随后的鲜香马上把那一丝腥味冲淡的一干二净。

然后,我用筷子轻轻地挑起粉丝。那粉丝是一条瀑布、一条天河,带着柔美的银光。我“哧溜”一口吸进嘴里,初入口的感觉是坚韧的,但含在嘴里细细一品,又是柔软的,就好似富有弹性的拉面。刚一入口,咸、香、韧、胡椒辣,用舌头轻轻一抿,便觉口颊生香。

接下来,我又吃了口感极好的鸭胗,鲜香可口。韧性十足的鸭肠,回味无穷。清新可口的生菜,鲜嫩无比……

好吧,必须承认,我喝光了碗里最后的一滴汤。很不情愿地走出店门,感觉十分恍惚,好似喝了一杯度数极低的鸡尾酒,似醉非醉,似醒非醒。鸭血粉丝不愧是南京最有名的小吃啊,所谓“此菜只应天上有,人间难有几回尝”,难怪我还意犹未尽,想再进去吃它一大碗!

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