我的老家

2021-08-08 19:36:04
我的老家作文800字

我的老家,在东北一个不大的村子里,村子四周群山环绕。山上有许多树木,一年四季长青。春季,山上的小野花竞相开放,漫山遍野、五彩缤纷,有红的,有白的,有紫的;夏季,山上到处翠色欲流。其中有一棵松树,据说有几百年树龄了,有五个枝杈,上面又有许多小树枝,密密麻麻地长满了叶子,绿油油的一片,像一根根针;秋季,山上会长出许多榛蘑,小小的,尖尖的,像一把把小伞,雨后就会完全展开;冬季,山上一片白茫茫的,白雪覆盖在树上,为树木披上银装,地上的雪也可以达到脚脖子处。

村子里第一排房子的第一家,就是我们的房子。房子的左侧有一间卧室,睡觉是睡在床上;右侧也有一间卧室,睡觉却是睡在炕上。中间有一间大厅和厨房,卫生间在厨房的左边。房子的前后都有菜园,里面种着各种蔬菜和水果,前院还有一个狗窝,里面养着一只金毛。

放暑假时,我会回去看望姥姥和姥爷。“六月六,喝羊汤”,是当地的习俗。六月喝羊汤,还有温补的功效。姥姥会现杀一头羊来做羊汤。羊,都是用谷物饲养的,而且是散养的,所以肉质很紧。杀好羊后,羊会分成羊肉和羊杂两大盆。这时会在院子里架起一口大铁锅。锅的下面有四个脚撑着,留有一口放柴火来加热。锅的里面只需加水和羊肉煮就行。锅上方有一个烟囱,一直冒着滚滚的烟。煮了2个多小时,羊汤就煮好了,一揭开大锅盖,香气四溢。这时会有一些亲戚来喝羊汤。羊汤会用大盆端上来,还有一盆羊肉和一盆羊杂,一碗葱花,一碗香菜和一碗盐。每个人可以根据喜好添加。羊汤味道浓厚,羊肉不肥不柴,羊杂软嫩可口,味道好极了。

寒假回去,会有许多活动。在一个不下雪的天,我和妈妈以及三舅等亲戚会来到山上的几个冰湖里捉蛤蟆和鱼。冬天的河水会结厚厚的冰,但鱼儿却照常在冰下水里游动。破冰是一个很困难的过程,需要用冰凿一点一点地凿开一个洞。冰一般厚半米左右,最厚的地方能达到一米多。凿开洞以后,我们都会跑到岸上,只留下专业的三舅。他拿出防水炸药,绑在一根木棍的一头,点燃后塞进冰洞里,然后立刻跑开。五六秒钟,只听“砰”的一声,冰花四溅,这时大家会一起快速搬冰块。先搬中间的,再搬边缘的。有些只震出裂痕的冰面,还需凿几下才能搬走。接下来就可以捕鱼和蛤蟆了。大人们会背上捕鱼器,伸出一根长杆子来电鱼和蛤蟆,另一边用网捞起电晕的鱼和蛤蟆。一个河泡里能捕小半桶鱼和几十只蛤蟆。捞两三个水泡子,桶就满了。回到家后,大人们会把鱼去除内脏,加上调料炖上一铁锅。而蛤蟆的做法就多了,一般会用东北辣酱炖蛤蟆或碳烤蛤蟆,味道鲜美可口,母蛤蟆肚子里的油,不仅口感好,还富含高蛋白质,营养丰富。

冬天还有一项活动是我最喜欢的,那就是放爬犁。道路积雪微结冰时,只要有一定的坡度就可以放爬犁。爬犁有点像雪橇,底下有两根铁条用于滑行,由四根直立的铁条焊接起来,使用时坐在上面的木板上,抓紧爬犁上的绳子,脚一蹬,就会滑动。从坡上滑下去时,耳边传来呼呼的风声,速度很快,非常刺激,我能玩上半天。

我的老家是个好地方,给我留下了许多美好回忆。我常常在夜深人静时,想起那里的一切。

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